换原料试试，其它胶类

变性淀粉提供口感，明胶（或琼脂、果胶）保持产品的水分。

中国地域性强。。。。呵呵

啥也没有提供，别人怎么帮你分析，看看28050啥都会了

第五十条　食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对 ...这和查验是两码事。新法没有规定或是自己没理解透，所以求助大神。

与标准科沟通一下，原则上不收费，

带猪一定不能用

现在都前置了，不需要考虑营业执照的有效期

不融化就直接毛细管插取后，检测。我们用毛细管法，和软化仪检测。

7楼和6楼得观点似乎是不同的观点，谁能说的更加准确些。

目前的监管只能算是修补旧房子，呵呵，根基太差

为啥要给自己挖坑呢

完全可以呀。

现在社会传说太多。

如果是山东省的话，即使你只变更个标准名称也是需要变更的，只要是你生产许可证副页上没有载明的产品标准就不能执行。

这质量也太差了点。

肉制品分类中，酱卤制品那有一小类是肉冻类

配方在标签上标示，让大家都仿制啊？

弱弱的问一句：护色只能用酸味剂吗？另酸味剂护色的原理是什么啊？

lz在哪供职啊