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痴心少女 食品安全专员 + 关注 已关注 私信
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,食品安全专员 2019-05-04回答
格式是最好的培训方式,培训的时候尽量用通俗易懂的语言,工人理解起来还是比较容易的。
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,食品安全专员 2019-05-04回答
设备台账,采购合同或采购台账什么的
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,食品安全专员 2019-05-04回答
我需要专门建立一个《变更管理程序》,谁有样本?能否在此提供帮助进行参考?
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,食品安全专员 2019-05-04回答
你们可以去省地的卫生局办理企业标准,不管是贸易的还是自产的,都以可以申请。只是你去申请时不告诉他们就可以了。
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,食品安全专员 2019-05-04回答
再发个产品试用记录和供方环保记录,不知是否有帮助
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,食品安全专员 2019-05-04回答
这个要看你们的生产流程和原料、半成品、成品的出成问题。同一产品同一个生产日期可以因为原料厂家、生产线、班次的而产生不同的批次,也可以某一个单品因为产品较小同一个批次可以有几个不同的生产日期,这几个生产日期作为同一个批次进行检验、出货,但要是其中某一个生产日期出了问题,这同一批次其他日期的产品也是要受牵连的。
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,食品安全专员 2019-05-03回答
即使是药食同源,我觉得一般人应该不会那它来当饭吃吧 平时吃的时候多是炖东西用,或做药使用,很少吃的
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,食品安全专员 2019-05-03回答
我经历过很多次,是只检不合格的项目
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,食品安全专员 2019-05-03回答
要符合条件吧,看14881啦
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,食品安全专员 2019-05-03回答
那时就是必须了,这种就相当于自己开个厂,生产产品供应到门店了
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,食品安全专员 2019-05-03回答
口罩的佩戴是防止口腔和鼻腔中的液体喷溅到产品上引起异物混入,原料处理过程应该控制细菌的增长和二次污染,所以还是应该戴!建议让你的老板有机会参加下HACCP的培训,跟非专业的人讲话还不如跟明白人打架,呵呵呵!!
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,食品安全专员 2019-05-03回答
何出此论?
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,食品安全专员 2019-05-03回答
这种加工方式原理同直接使用R蛋白,加盐是为了控制凝胶强度
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,食品安全专员 2019-05-03回答
谢谢,请问有没有对哪种危害的风险评估啊?
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,食品安全专员 2019-05-02回答
不可以、网上电商都是需要商品条形码的
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,食品安全专员 2019-05-02回答
理论是可以,但是当地质监局进行检验的报告可能好一点。当地质监现在应该可以做市场服务了。搞好关系长远好一些
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,食品安全专员 2019-05-02回答
食品加工最主要的是安全生产,不是吗?各种限量的添加剂我们应该尽可能的少用,甚至不用。
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,食品安全专员 2019-05-02回答
有钱能使磨推鬼
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,食品安全专员 2019-05-02回答
对于大企业来讲,这是对的。企业分工较细,每人只负责一小部分。同时,还有保密的情况存在。每个岗位只要完成自己的工作即可。我们的研发部,一人出配方,一人配样,一人检测,一人出产品标准。各自做好各自的工作就可以。有问题先自检,自己没有问题,再向后反映。 生产也一样,操作人员只要有保证产品合格生产的能力就可以了。产品出现问题,均留下给技术部处理。当然啦,你想提高一下自己就可以自己想一下怎么处理,但是只能想或提出意见。不能自己去处理。
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,食品安全专员 2019-05-02回答
一般自来水是要经过软化的
 
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职业:顶新国际集团--餐饮事业群 - 食品安全专员
学校:贵州工业大学 - 饲料与动物营养
地区:NULL
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2018-07-04加入
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