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痴心少女 食品安全专员 + 关注 已关注 私信
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,食品安全专员 2019-04-26回答
不知道企业是刚开始重视还是一直在重视,至少这块问题是有堆积的。企业如果以前质量和生产没有良好的协作,强推的时候会很别扭,应该现行的操作习惯和生产流程与规范性的质量要求不符。车间配合度不好的时候更加会显得乱了。
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,食品安全专员 2019-04-26回答
即使可以也可能是有限的几种,不可相信啊!
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,食品安全专员 2019-04-26回答
我们用的是奥毫斯万分之一的天平,还可以,就是有时候室内气流大的时候数据读取会不太稳定。
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,食品安全专员 2019-04-26回答
看看包装材料的国家标准,上面有规定啊。
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,食品安全专员 2019-04-26回答
通风换气是基础,潮湿高温环境用什么也白搭。
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,食品安全专员 2019-04-26回答
5.1 产品召回或撤回的分类当发现已经交付给顾客的产品存在不安全或潜在不安全因素时,相关的部门实施产品召回,质量管理小组首先按照对客户的危害程度进行分类:5.1.1 第一类为紧急召回:指在紧急情况下,由于产品的缺陷对人的生命健康造成当前或长期的严重的威胁,如产品中含有肉毒梭杆菌毒素。这一类召回必须给予最紧急的考虑,应从所有的销售渠道撤消产品的销售。5.1.2第二类为优先召回:即由于产品某些缺陷,对消费者造成一定不良后果,但经过医学上治疗是可以治愈的,如产品中含有沙门氏菌。此类召回也必须是从各个销售链中召回产品。5.1.3第三类为常规召回或撤回:即产品存在缺陷或者根本不存在,并且产品缺陷不牵涉对人身体的危害,如标签标示不当,这类召回只须在批发零售水平进行。
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,食品安全专员 2019-04-26回答
做记录,拍照片,然后找车间负责人,如果负责人不管的话(一般公司生产和品管是冲突的),那就找公司的负责人。有时候车间负责人能听你的,但有时候不会听的,或许他感觉你是新人;或许他觉得自己负责的太多,这些小事管不过来。但是你要想到你是现场品管,产品不出质量问题最好,一旦出了质量问题,老板会首先拿你开刷,老板和客户进车间发现车间脏乱后,首先考虑的是我的品管怎么工作的,其次再考虑车间负责人的问题。
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,食品安全专员 2019-04-26回答
看新原料里有没有别的吧
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,食品安全专员 2019-04-26回答
长崎蛋糕是香港古早味的那种蛋糕吗?
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,食品安全专员 2019-04-26回答
可以去国家质检总局的网站上面看看!很详细!很规范!
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,食品安全专员 2019-04-25回答
省质监局组织的关于卓越绩效的培训,老师讲如果一个企业按照卓越评价准则评价,能够达到500分,将是国家质量奖的有力竞争者。省级质量奖400分应该就可以入围了。但是最终能不能得到国家质量奖,还是要评价的。
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,食品安全专员 2019-04-25回答
如果没结案,没理由要人家身份信息。除非结案申请奖励,但人家也可以不要奖励。
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,食品安全专员 2019-04-25回答
冬天吃火锅的还是不少的,就是不知道镇上的消费档次如何。
,食品安全专员 2019-04-25回答
估计质监批准过,但是没有走卫生部申报的程序。
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,食品安全专员 2019-04-25回答
或者说总酸也不想有太大变化。如果想调整配方的话,总酸不想变,但要调低PH值,应该将酸的比例怎么调呢?
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,食品安全专员 2019-04-25回答
新做体系的,公司就敢让你主导做内审啊?
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,食品安全专员 2019-04-25回答
你分公司的营业执照该怎么办就怎么办啊,既然是分公司,其名称就应该为***公司**分公司
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,食品安全专员 2019-04-25回答
灌肠产品比较特殊,因为切断的部位可能恰在条码部位,这样条码就不全面了,若多一个条码,就可以避免此类问题
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,食品安全专员 2019-04-25回答
建议专人进行配料配料如果多且没一种配料的量大,可每一种配料用不同的容器装,配料时配制一样记录一样,防止漏配专门设置配料室注意配方的保存。
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,食品安全专员 2019-04-25回答
山东的土地这么贵啊?1000元一亩?
 
简介 更多
职业:顶新国际集团--餐饮事业群 - 食品安全专员
学校:贵州工业大学 - 饲料与动物营养
地区:NULL
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2018-07-04加入
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