具体的糖料甘蔗检测标准可以查看:
<<GB/T 10498-2010 糖料甘蔗>>,<<NY/T 3271-2018 甘蔗等级规格>>,<<Q/SYX 0001 S-2019 即食甘蔗>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 28067-2011 甘蔗黄叶病毒实时荧光RT-PCR检测方法>>,<<SN/T 1400-2004 甘蔗流胶病菌检疫鉴定方法>>,<<GB/T 10499-1989 糖料甘蔗检验方法>>,

具体的舍得白酒检测标准可以查看:
<<GB/T 21820-2008 地理标志产品 舍得白酒>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 10345-2007 白酒分析方法>>,<<GB/T 33406-2016 白酒风味物质阈值测定指南>>,<<SN 0048-1992 出口白酒检验规程>>,

具体的延川红枣检测标准可以查看:
<<GB/T 23401-2009 地理标志产品 延川红枣>>,<<DB61/T 372-2005 地理标志产品 延川红枣>>,
检测标准主要有:
<<SN/T 0315-1994 出口无核红枣、蜜枣检验规程>>,<<SN/T 1803-2006 进出境红枣检疫规程>>,<<SN/T 0399-1995 出口干制红枣检验规程>>,

巴西棕榈蜡可作为抗结剂、被膜剂在食品中使用。具体可运用于:
04水果、蔬菜（包括块根类）、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等,其可分为04.01水果含04.01.01新鲜水果(04.01.01新鲜水果);
05可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果,其可分为05.01可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品含05.01.01可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)(05.01.01可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等))含05.01.02巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品(05.01.02巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品)含05.01.03代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品(05.01.03代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品);05.02糖果含05.02.01胶基糖果(05.02.01胶基糖果)含05.02.02除胶基糖果以外的其他糖果(05.02.02除胶基糖果以外的其他糖果);05.03糖果和巧克力制品包衣;05.04装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁;
，在以上食品类目下的产品可以按需限量使用。

二甲基二碳酸盐(维果灵)可作为防腐剂在食品中使用。具体可运用于:
14饮料类,其可分为14.02果蔬汁类及其饮料含14.02.03果蔬汁（浆）类饮料(14.02.03果蔬汁（浆）类饮料);14.04碳酸饮料含14.04.01可乐型碳酸饮料(14.04.01可乐型碳酸饮料)含14.04.02其他型碳酸饮料(14.04.02其他型碳酸饮料);14.05茶、咖啡、植物（类）饮料含14.05.01茶（类）饮料(14.05.01茶（类）饮料);14.07特殊用途饮料;14.08风味饮料;14.09其他类饮料;
，在以上食品类目下的产品可以按需限量使用。

近年来，亲水胶体的复配已广泛的应用于食品中，结冷胶在食品领域中常作为凝胶剂，结冷胶与其他亲水胶体也具有良好的复配性能，如结冷胶与魔芋胶、结冷胶与木聚糖、结冷胶与明胶、结冷胶与变性淀粉等。羧甲基纤维素(CMC)由于其具有增稠、悬浮、乳化、稳定、防腐保鲜、耐酸和保健等多种功能，且价格便宜，在食品中应用广泛，但本身不能形成凝胶。本文将对两种亲水胶体凝胶剂(结冷胶)和非凝胶剂(CMC)的共混下的复配胶的性能进行简单阐述。

一、结冷胶与CMC复配体系凝胶质构

1.复配胶硬度

在任一离子种类和离子浓度下，随着结冷胶的量的增加，凝胶硬度增强。因此，在复配体系中，结冷胶是决定凝胶硬度的主导因素。

2.复配胶弹性

结冷胶与CMC的比例为4:6时，弹性达到最大。在实际的应用过程中，如果需获得较高弹性的凝胶，可适当的添加CMC于结冷胶中。

3.复配胶内聚性

内聚性是凝胶内部结构损坏难度的指标。没有添加离子的凝胶内部结构在第一次压缩时比添加离子的凝胶较难破坏。

二、结冷胶与CMC 复配胶的透明度

在任一个离子浓度之下，随着结冷胶的加入其透光率呈现下降的趋势，也就是说添加结冷胶的量可以提高复配胶的透明度，当结冷胶与CMC 比例超过6:4，再增加结冷胶的比例，复配胶的透明度提高不是非常明显。因此从透明度和经济效益方面考虑，结冷胶与CMC 比例为6:4 较为合适。

总之，对结冷胶与CMC复配体系而言，离子的添加会降低凝胶的弹性和内聚性;适量的结冷胶和CMC比例可提高凝胶弹性和内聚性;增加结冷胶/CMC复配比例可提高复配胶的透明度。

熏制半干豆腐是可以添加膨松剂,具体可以使用的膨松剂有：
,乳酸钠可适量使用,碳酸钙可适量使用,碳酸氢铵可适量使用,碳酸氢钠可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,硫酸铝钾(钾明矾)，硫酸铝铵(铵明矾)最大使用限量是按生产需要适量使用,

香辛料酱（如芥末酱、青芥酱）根据SB/T 10755-2012 芥末酱中说明是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有：
,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)最大使用限量是按生产需要适量使用,N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜)最大使用限量是0.012 (g/kg),三氯蔗糖(蔗糖素)最大使用限量是0.4 (g/kg),

发酵乳根据GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳中说明是不可以添加稳定剂和凝固剂。

朗姆酒是可以添加护色剂,具体可以使用的护色剂有：
,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,

具体的番茄检测标准可以查看:
<<DB1303/T 140-2002 绿色食品 番茄>>,<<Q/BCQS 0007 S-2019 番茄调味酱>>,<<Q/HZD 0049 S-2019 番茄提取物>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 22249-2008 保健食品中番茄红素的测定>>,<<SN/T 2596-2010 番茄细菌性叶斑病菌检疫鉴定方法>>,<<SN/T 2670-2010 番茄环斑病毒检疫鉴定方法>>,

具体的防霉剂检测标准可以查看:
<<GB/T 36863-2018 混合型饲料添加剂防霉剂通用要求>>,

具体的刺梨检测标准可以查看:
<<T/GZSX 055.11-2019 刺梨系列产品 刺梨果汁饮料>>,<<T/GZSX 056-2019 刺梨鲜果>>,<<T/GZSX 055.10-2019 刺梨系列产品 刺梨水果罐头>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 28072-2011 梨黑斑病菌检疫鉴定方法>>,<<GB/T 23353-2009 梨干 技术规格和试验方法>>,<<GB/T 5009.201-2003 梨中烯唑醇残留量的测定>>,

茶（类）饮料根据GB/T 21733-2008 茶饮料中说明是可以添加抗氧化剂,具体可以使用的抗氧化剂有：
,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,抗坏血酸钙可适量使用,抗坏血酸钠可适量使用,磷脂可适量使用,乳酸钠可适量使用,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,维生素E(dl-α-生育酚,d-α-生育酚,混合生育酚浓缩物)最大使用限量是0.2 (g/kg),抗坏血酸棕榈酸酯最大使用限量是0.2 (g/kg),山梨酸及其钾盐最大使用限量是0.5 (g/kg),乙二胺四乙酸二钠最大使用限量是0.03 (g/kg),

1、原辅材料质量要求，如木屑、秸秆、麸皮等，要求新鲜、干净、干燥、无虫、无霉、无异味，秸秆等原辅材料应在作物在收获前1个月不能施高残毒农药；添加剂中不允许添加含有植物激素、生长调节剂或成分不明的混合型培养料。

2、培养基配制在确保所用的原辅材料的安全性的基础上，选择相应食用菌的栽培工艺，按照培养基配方将各项原辅材料混合均匀，并控制到适当含水量，及时进行装袋、灭菌。

3、菌丝培养按照食用菌生物学特性创造最适菌丝生长培养环境，在接(播)种后7 d应查看菌丝生长情况。发现污染袋，应及时将其清理出培养室，当菌丝的生理成熟后便可进行出菇管理。

4、出菇管理，按子实体生长不同阶段特点做好温度、湿度、光照和通风管理，温度的升降可利用自然气候变化或温度调节器来控制，采取的方法必须卫生、安全。搞好出菇场所的环境卫生，栽培前应预先打扫卫生、消毒菇房；每次采菇后应清除栽培料上残根和地面上掉落的菇体；每潮菇生产完毕后，应及时清理废菌料和菇房，重新消毒菇房。

5、病虫害防治，应坚持预防为主，综合防治的原则，从抗病虫品种选用、物理防治、生物防治和加强管理等多途径达到防治目的。菇房应安装防虫纱窗、纱门、防虫网和诱杀灯等设施预防病虫害发生，必要时可以使用符合国家农药规定的药剂，并严格控制使用浓度和用药次数，但在出菇期间，不得向菇体直接喷洒任何化学药剂。

鲜食平菇的采收标准是菌盖充分展开，但边缘紧收，颜色由深逐渐变浅，下凹部分开始出现白色毛状物。采收过早，影响产量；采收过迟，菇盖边缘变薄，菌肉随之变疏松，菇柄老化粗硬，质量下降，食味变劣，重量减轻，且影响下批菇生长。

鲜品出口、盐渍和加工罐头平菇的标准是：

一级菌盖直径5厘米左右，自然色泽。

二级菌盖直径5～10厘米，自然色泽。

三级菌盖直径大于10厘米，自然色泽。

平菇罐头原料收购的质量分级标准为:

一级菌盖直径4.0～6.5厘米，柄长不超过2厘米，菇形完整，菌盖肥厚，卷边，自然色泽，菇柄切削整齐，菇体新鲜、清洁，无变色，无异味，无虫蛀，无病斑，无机械损伤，无杂质。

二级菌盖直径6.6～8.0厘米，其余同一级菇。

三级菌盖直径8.1～10.0厘米，其余同一级菇。

1、食用价值：

营养丰富，味道鲜美。鲜菇含蛋白质4%，为水果蔬菜的几倍至十几倍，1公斤蘑菇蛋白质含量相当于2公斤瘦肉，3公斤鸡蛋；含18种氨基酸，包括许多人体所需的必需氨基酸；含有丰富的维生素；还含有多种具有生理活性的矿物质如钾、磷、铁等；还含有菌糖、甘露糖和核苷酸等鲜味物质。

2、药用价值：

①.食用菌具有抗癌作用：动物实验及临床实践证明，食用菌所含的多糖对移植的动物肿瘤有较强的抑制作用，能增强机体的免疫功能，减轻放疗和化疗的毒性反应，并增强其疗效，而且具有无毒性等优点，是一种较好的抗癌药物。

②食用菌能降低血液胆固醇,预防动脉硬化、高血压、心脏病、脑溢血，如香菇、木耳中所含水溶性成份能防止血小板的凝集。因此，就减少了动脉硬化症的发生

③另外，食用菌对胆囊炎、急性和慢性肝炎、心血管系统疾病、呼吸系统疾病及神经系统疾病等都有一定疗效。

除此而外，食用菌对美容、减肥、健美皮肤、健脑增智，延年益寿等具有良好作用。

1）选择抗杂能力强的优良品种。

2）选用新鲜、无霉烂、无变质的栽培料，经阳光暴晒2—3天。

3）栽培料彻底灭菌，高压灭菌，压力1.5千克/平方厘米，时间1.5—2小时；常压灭菌，当温度达到100摄氏度，或温度不再升高时，维持10小时以上。

4）在接种箱等无菌条件下接种。

5）加强栽培管理，严格控制环境条件，特别是发菌阶段管理。