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阿强一号 冰品研发 + 关注已关注私信

提问回答

来自话题：

食品标准

，

添加剂和原辅料

，

特殊膳食食品

，

GB14880中关于特殊膳食的维生素，矿物质类营养强化剂

阿强一号

，冰品研发 2018-07-24回答

个人理解：表C1就是留给我们发挥的。在6.1和6.2已经说得很明了，区分得也很清楚了，当然如果是运动营养食品等有特殊国家标准的，还得符合这些标准中规定的用量！这样SFDA发布的补充剂就基本没有什么意义了，没有厂家会傻乎乎地再去申报补充剂的蓝帽子。大胆发挥吧！

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来自话题：

饮料类

，

其他食品

，

微生物检测

，

高酸浓缩汁胀袋（微生物检测,细菌、霉菌、酵母菌正常）

阿强一号

，冰品研发 2018-07-24回答

无菌袋的问题，最外层有破损了

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来自话题：

特殊膳食食品

，

婴幼儿辅助食品是否都属于特殊营养膳食？

阿强一号

，冰品研发 2018-07-23回答

有待不断规范和提高，怕的是细则流产

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来自话题：

酒类

，

塑化剂不止压垮白酒八成网友对食品安全绝望

阿强一号

，冰品研发 2018-07-20回答

感觉塑化剂事件还有可能被发酵。

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来自话题：

包装技术

，

蛋制品

，

本人是做卤蛋制品的。谁知道真空包装袋需要多大的尺寸？

阿强一号

，冰品研发 2018-07-20回答

高温杀菌。真空袋

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简介更多

职业：北京大旺食品有限公司丰台分公司 - 冰品研发

学校：电子科技大学中山学院 - 食品机械与管理

地区：甘肃省

成就

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2018-01-26加入

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擅长

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混合技术1个回答

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