人参（人工种植）属于五加科、人参属植物，可食部分根和根茎。
在2012-08-29发布的2012年第17号公告中说明人参（人工种植）是属于新食品原料,
人参（人工种植）质量要求：

性状：主根呈纺锤形或圆柱形，长 3~15cm，直径 1~2cm。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2~3 条 ，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突出。根茎（芦头）长1~ 4 cm ,直径0.3~1.5cm,多拘挛而弯曲 ，具不定根（宁）和稀疏的凹窝状茎痕(芦碗）。质较硬 ，断面淡黄白色，显粉性 ，形成层环纹棕黄色 ，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异，味微苦、甘 。或主根多与根茎近等长或较短，呈圆柱形、菱角形或人字形 ，长 1?6 c m。表面灰黄色 ，具纵皱纹 ，上部或中下部有环纹 ，支根多为2?3条 ，须根少而细长，清晰不乱，有较明显的疣状突起。根茎细长，少数粗短，中上部具稀疏或密集而深陷的茎痕。不定根较细，多下垂。水分：≤12%；总灰分：≤5%；按干燥品计算，含人参皂苷Rg ^ C42H32O14)和人参皂 苷 Re(C48H82O18) 的 总 量 不 得 少 于 30% , 人 参 皂 苷 Rb1(C54H92O23 )不得少于0.20% 。

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其他说明：1.卫生安全指标应当符合我国相关标准要求。2.孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。;

辛,癸酸甘油酯在食品中主要作为乳化剂。

特殊食品在检测检验环节相关的国家法规有:
总局办公厅关于启用特殊食品注册专用章和特殊食品注册检验抽样专用章的通知(食药监办特食管〔2017〕107号),深圳出入境检验检疫局进出口特殊食品监督检验管理办法（试行）等

黄原胶在水中能快速溶解，有很好的水溶性。特别在冷水中也能溶解，可省去繁杂的加工过程，使用方便。但由于它有极强的亲水性，如果直接加入水小而搅拌不充分，外层吸水膨胀成胶团，会阻止水分进入里层，从而影响作用的发挥，因此必须注意正确使用。黄原胶干粉或与盐、糖等干粉辅料拌匀后缓促加入正在搅拌的水喂，制成溶液使用。

目前国内外关于亲水性胶体对淀粉性质研究进行大量研究，但有关魔芋胶对小麦淀粉糊化特性、质构特性和消化性等性质影响研究相对较少。小麦淀粉是小麦籽粒主要组分，占小麦籽粒重70% 左右，小麦淀粉对小麦粉加工和食用品质等都具有很大影响。魔芋胶具有良好水溶性、持水性、成膜性等，其胶溶液具有很高粘性和透明度，是食品常用增稠剂和稳定剂，能改善食品质构特性，赋予食品粘润、适宜口感，并兼有乳化、稳定或使食品颗粒呈悬浮状态作用。

1、魔芋胶添加量对小麦淀粉糊化特性影响

实验发现，小麦淀粉添加魔芋胶后，糊化温度下降，可能是由于魔芋胶与小麦淀粉之间相互作用导致糊化温度降低。添加魔芋粉后小麦淀粉粘度增加，一方面原因可能是魔芋胶本身高粘性增加体系粘度;另一方面，魔芋胶存在促进淀粉―淀粉和淀粉与魔芋胶间相互作用，引起粘度增加。

2、魔芋胶添加量对小麦淀粉凝胶质构影响

淀粉凝胶质构与食品品质间具有密切关系，凝胶硬度、弹性、内聚性等特性对食品口感、持水性等有着重要影响。随魔芋胶添加量增加，小麦淀粉凝胶硬度呈下降趋势。淀粉凝胶硬度与直链淀粉含量密切相关，一般而言，直链淀粉含量越大，其淀粉凝胶强度越大。添加魔芋胶阻碍直链淀粉分子间聚集重排，削弱直链淀粉分子间作用力，魔芋胶与淀粉分子间缠绕使其复配体系形成较为柔软凝胶。小麦淀粉凝胶内聚性和咀嚼性随魔芋胶添加量增加而增强;但弹性变化不大。

3、魔芋胶添加量对小麦淀粉冻融稳定性影响

对添加同一浓度魔芋胶的小麦淀粉，随冻融次数增加，析水率呈上升趋势;但随小麦淀粉中魔芋胶添加量增加，析水率呈下降趋势。说明添加魔芋胶可降低小麦淀粉析水率，即提高小麦淀粉冻融稳定性。

4、魔芋胶添加量对小麦淀粉消化性影响

实验发现，随小麦淀粉中魔芋胶添加量增加，快速消化淀粉(RDS)和抗性淀粉(RS)含量逐渐下降，而慢速消化淀粉含量逐渐上升。说明魔芋胶存在，不利于小麦淀粉快速消化，原因可能是由于加入魔芋胶后会阻碍淀粉与酶接触，使淀粉酶酶解变得缓慢。

结论

添加魔芋胶后，小麦淀粉糊峰值粘度、谷值粘度、末值粘度、衰减值、回生值增加，随魔芋胶添加量增加，呈现上升趋势;魔芋胶加入会明显降低小麦淀粉凝胶硬度，降低淀粉凝胶析水率，提高小麦淀粉凝胶冻融稳定性;添加魔芋胶使小麦淀粉快速消化淀粉和抗性淀粉含量明显下降，而慢速消化淀粉含量明显上升。

婴幼儿谷类辅助食品根据GB 10769-2010 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品中说明是不可以添加胶姆糖基础剂。

酿造酱根据GB/T 24399-2009 黄豆酱中说明是可以添加酸度调节剂,具体可以使用的酸度调节剂有：
,柠檬酸可适量使用,柠檬酸钠可适量使用,柠檬酸钾可适量使用,乳酸可适量使用,乳酸钠可适量使用,碳酸钾可适量使用,碳酸钠可适量使用,碳酸氢钾可适量使用,DL-苹果酸钠可适量使用,L-苹果酸可适量使用,DL-苹果酸可适量使用,冰乙酸(冰醋酸)可适量使用,冰乙酸(低压羰基化法)可适量使用,柠檬酸一钠可适量使用,葡萄糖酸钠可适量使用,

淀粉糖（果糖、葡萄糖、饴糖、部分转化糖等）根据GB 15203-2014 食品安全国家标准 淀粉糖中说明是不可以添加抗结剂。

调香葡萄酒是不可以添加增稠剂。

奇亚籽具有如下特征:
奇亚籽是唇形科鼠尾草属芡欧鼠尾草的种子。

中式糕点（月饼除外）是可以添加乳酸钾,可适量使用。

特殊用途饮料根据GB 15266-2009 运动饮料中说明是可以添加木糖醇,可适量使用。

你要解决一个问题，就是延长乳化液的稳定性！乳化剂的选择只是一个很小的方面！

这个有点让人难相信，肉煮熟，蛋白已变性，怎么做，完全靠胶体去粘着，这个不切合实际吧。

7718里有些条款已经明确了，特别是4.2，关于非直接提供给消费者的预包装食品，标签应该有的内容，已经写的一清二楚4.1.11.3.2 其他预包装食品如需标示营养标签，标示方式参照相关法规标准执行。4.2 非直接提供给消费者的预包装食品标签标示内容非直接提供给消费者的预包装食品标签应按照4.1 项下的相应要求标示食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件，其他内容如未在标签上标注，则应在说明书或合同中注明。

提一个问题，你的产品包装方式是多少瓶一箱？再追问一个问题，漏液是如何被发现的？最后一个问题，出厂日期离被投诉时长是多久，其存储方式是否正确？

感官指标也是必须保证的。而且对于销售而言，感官指标最重要。

当然属于糕点了

不加为好，没什么100%自然的

土豆粉,红薯粉都可,且价格低