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北极星 食品检验工程师 + 关注已关注私信

提问回答

来自话题：

膨化技术

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，食品检验工程师 2018-07-24回答

油炸型膨化，油炸后水分都蒸发了一般不需要脱水，除非你还有浸渍工艺。油炸型膨化食品主要生产设备设施中有1混料设备2蒸练设备3成型设备4干燥设备5油炸设备5包装设备，我们产品中没2蒸练设备4干燥设备，按油炸膨化食品报申请书没法报啊，请教师指导

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来自话题：

特殊膳食食品

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全营养素食制品的研究与开发

北极星

，食品检验工程师 2018-07-23回答

很有前瞻行的课题，也是食品发展的方向

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来自话题：

调味品

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特殊膳食食品

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农林牧渔

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请问为什么婴儿配方食品要求月桂酸和肉豆蔻酸总量小于总脂肪酸的20%？

北极星

，食品检验工程师 2018-07-23回答

可能是其中之一的原因

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来自话题：

经营管理

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《食品生产经营企业良好生产规范（GMP）认证实施规则》

北极星

，食品检验工程师 2018-07-20回答

应该不会。

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来自话题：

肉制品

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农林牧渔

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“瘦肉精”以后，你认为其他肉制品加工企业是怎么个情况

北极星

，食品检验工程师 2018-07-20回答

每个公司每个部门每个人都在追逐利益最大化！利益最大化是人类永恒的追求！只是由于制度的透明度不够，这个追求就变得比较黑暗！新闻的曝光就像黑夜里拍照，闪一下，只能看到被闪的部分！光明的到来，还是需要伟大的太阳！太阳到来之前，我们要抱团取暖，坚持信念，耐心等待！蓄势待发，就在黎明一刻！

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简介更多

职业：北京市粮食科学研究院 - 食品检验工程师

学校：西安工程大学 - 生物技术

地区：贵州省

成就

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2018-01-26加入

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流通管理1个回答

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