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北极星 食品检验工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品检验工程师 2018-07-30回答
冷冻面团严格来说是冷冻面制品,不能按面包算吧
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,食品检验工程师 2018-07-27回答
那要看你用量做什么了,如果不很讲究的话,是没有问题的。
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,食品检验工程师 2018-07-26回答
第一次听过香精的添加量还能按国家标准加,请问标准是多少啊
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,食品检验工程师 2018-07-26回答
试试黄原胶。
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,食品检验工程师 2018-07-24回答
大家共同完善
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,食品检验工程师 2018-07-24回答
猪耳朵??
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,食品检验工程师 2018-07-24回答
我这边也出现了类似的疑惑,但是我这边再要公司领导层决策看是在考虑允许误差的基础上,如何决定项目标示值的问题?!为确保合格率,公司领导层在考虑把检测数据乘以一个百分数再制作营养标签的问题。有问题多交流下哦
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,食品检验工程师 2018-07-24回答
各位前辈:下面的标准在哪里可以查到,谢谢!鸡蛋中氟喹诺酮类药物残留量的测定高效液相色谱法农业部781号公告-6-2006
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,食品检验工程师 2018-07-24回答
细则有项目没数据,国标通则可以的,有的企业执行通则标准呢
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,食品检验工程师 2018-07-24回答
北京可以 检测8个源??上海好像是6个
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,食品检验工程师 2018-07-24回答
需要 ,详细咨询当地FDA
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,食品检验工程师 2018-07-24回答
一般凝固型酸奶稳定剂要求持水性要好,搅拌型酸奶稳定剂要使产品耐剪切,各个厂家奶源不同、设备工艺有别,按实际确定添加与否。
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,食品检验工程师 2018-07-24回答
这些标准用的是LS/Td的行标编码,应当是行业标准吧?
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,食品检验工程师 2018-07-24回答
这一条已经说明问题了,其他的回复基本上都可以属于苍白无力的灌水了。
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,食品检验工程师 2018-07-24回答
采样要避免样品污染,不然检查不可信
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,食品检验工程师 2018-07-24回答
油炸型膨化,油炸后水分都蒸发了一般不需要脱水,除非你还有浸渍工艺。油炸型膨化食品主要生产设备设施中有1混料设备2蒸练设备3成型设备4干燥设备5油炸设备5包装设备,我们产品中没2蒸练设备4干燥设备,按油炸膨化食品报申请书没法报啊,请教师指导
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,食品检验工程师 2018-07-23回答
很有前瞻行的课题,也是食品发展的方向
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,食品检验工程师 2018-07-23回答
可能是其中之一的原因
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,食品检验工程师 2018-07-20回答
应该不会。
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,食品检验工程师 2018-07-20回答
每个公司每个部门每个人都在追逐利益最大化!利益最大化是人类永恒的追求!只是由于制度的透明度不够,这个追求就变得比较黑暗!新闻的曝光就像黑夜里拍照,闪一下,只能看到被闪的部分!光明的到来,还是需要伟大的太阳!太阳到来之前,我们要抱团取暖,坚持信念,耐心等待!蓄势待发,就在黎明一刻!
 
简介 更多
职业:北京市粮食科学研究院 - 食品检验工程师
学校:西安工程大学 - 生物技术
地区:贵州省
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2018-01-26加入
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