我们在家做蛋糕都要用到烤箱
通常，烘焙新手都是严格按照
配方要求的烤箱温度来烘焙
有时却还是会出现蛋糕不熟，或已经熟透了
甚至还有已经烤焦了的情况
你知道问题的原因在哪吗？
制作蛋糕，离不开烘烤
烘烤说白了就是对温度的掌控
今天我们就来讲讲，烤蛋糕应该如何掌控温度
烘烤温度的注意事项2蛋糕含糖量含糖量越高，烘焙时选用的温度就要越低，这样才能让蛋糕正常烘烤，不容易产生焦糖化作用。
2蛋糕体积体积越大，烘焙时选用的温度就要越低，这样才能让蛋糕中央位置熟透，而不会把底部和四周烧焦。
3蛋糕品质质感丰厚的蛋糕，选用的烘烤温度越低，因为不容易使过量的糖转化为焦糖而烧焦。
4蛋糕厚度和密度密度高的蛋糕如油底蛋糕，宜选用低温烘烤。油底蛋糕需要用较长的时间烘烤，因为它的组织比较细密。海棉蛋糕则不需要用太长时间烘烤，因为它的组织较松大。
因此可以调高温度以保持其温度和质感。
5烤箱负荷烤箱的负荷达到顶点时，其温度会下降得最快。
烤箱的温度可调高5~10℃，而负荷少的时候，可降低温度，此时应把温度调低5~10℃。
一般日常的烘焙产品的烘焙温度和时间：
1、海绵蛋糕200℃25~30min
2、酥类210℃20min
3、马卡龙190℃16min
4、饼干200℃15min
5、曲奇190℃15~20min
6、芝士蛋糕190℃30~60min
7、牛油蛋糕180℃30~45min
每台烤箱的温度都不同，有的会偏高，有的会偏低。
最好是自己买一个烤箱专用的温度计，对照上面的温度进行，从而减少失败率。
烤箱日常使用注意事项除了要正确掌握蛋糕烘焙的温度，也要注意正确使用烤箱哦。
1第一次使用烤箱新烤箱使用前，一定要注意清洁。
先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。
然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，别激动，这属于正常现象哈。
烤完后要注意通风散热。
2烤箱事先预热清洁后过可以正常使用电烤箱了。在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。
烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
3注意防烫小心正在加热中的烤箱，以免被烫伤。
除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。
将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。
切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。
4调好温度烤箱在使用时，应先将温度调好上火、下火，上下火调整好，然后顺时针拧动时间旋钮（千万不要逆时针拧），此时电源指示灯发亮，证明烤箱在工作状态。
在使用过程中，假如我们设定时间为30分钟，但是通过观察，20分钟就烘烤好。
那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮，而是把三个旋钮中间的火位档，调整到关闭就可以了，这样可以延长机器的使用寿命。
（PS：这与微波炉的用法是不同的，微波炉可以逆转。）
5用完记得清洁每次使用完待其冷却后应进行清洁。应当注意的是，在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹，切忌用水清洗。
如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。
6烤箱摆放在通风处烤箱一定要摆放在通风的地方。不要太靠墙，便于散热。
而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。
7使用时无需蹲守烤箱工作时，不要长时间守在烤箱前。不妨多设定几个闹钟，闹钟铃响好再过来看下。
如果发现烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。
烘焙需要的不仅仅是兴趣
耐心、细致、严格的操作也是关键
多学习、多操作，多get些小技巧
说不定就能避免你下次烘焙过程中的失败
如果不小心失败了，可以好好总结
争取下一次成功~
『定』能让你称心如意
HM740 智能定时多功能厨师机中西巧厨实力网红千元以下的中西面点师01
15分钟出光滑手膜，绝不夸大其词
明明可以更快，为何我们提倡15分钟？出膜效果更佳：和面稳定，足够时长让面团达到完全阶段，呈现光滑、不易筋断状态。保证使用寿命：揉面出筋，1-4档是厨师机运行的理想档位，保护电机和齿轮使用寿命。02
智能定时，无需人为看守，把材料放进厨师机，按下按钮即可，期间可以去准备一下别的材料，可以去追一会剧，甚至可以去喝一杯咖啡......岂止是解放你的双手。
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5L大容量，一次足以制作饼干90片、大吐司2个、2.4斤面条、95个饺子......一大家子分享的美味，才幸福~更有8+P档调速，总有一档，适合你的甜美烘焙......同样是厨师机，我们使用寿命更长。在稳定性上，多年始终如一。入门烘焙厨师机，小白也能变高；不耗时不费力，是厨师也是一道风景线。HM780 拒绝黑粉智颜厨师机一台可以解决烘焙难题的厨师机01
重磅升级，商用钩型更高效。仿人工和面首发，面团光滑劲道。只需15分钟轻松出手套膜，解放双手，让胳膊不再酸痛。02
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昨天下午，客户小肖咨询了我个问题，“我家是开放式厨房抽油烟机和排气扇有必要同时装吗？”其实，这个是根据自己的实际的情况看自己是否需要的。不要看其他人装自己就盲目地跟风，这样是不对的做法。下面，我就具体介绍下抽油烟机和排气扇是否需要同时装的原因？
抽油烟机主要是吸烹饪产生的油烟，排气扇主要是净化厨房空气，保持空气流通的作用，是否需要同时装有以下2种情况。
第一、不经常做饭的没有必要同时装，由于没有产生大量的油烟，而且排气扇相对来说比较难清洗，所以，装一个中高端的抽油烟机就已经足够了。刚何况是新装修的开发式厨房，这样装排气扇会破坏外墙，这样使得开放式厨房降低了一个层次了。
第二、经常做饭猛油爆炒的传统家庭或者是学校饭堂，同时装抽油烟机和排气扇还是有必要的，由于产生了大量的油烟，我们不仅仅可以用抽油烟机抽走废气，还可以换气这样效果会更加好。
这个客户小肖就是属于第一种情况，所以，大家确实需要根据自己的需要判断下这样会更好了，希望对您有帮助哈。
宝宝4—6个月的时候就要开始吃辅食了，宝宝的营养马虎不得，可每次准备辅食的过程总那么繁琐，宝宝的食量又小，经常吃不了几口就扔一边了，实在让人头疼~不过，聪明的妈妈总有自己做辅食的秘密武器，下面这些东东肯定能帮到你~
一次性多存储批量做辅食趁周末和节假日休息，宝爸也在家，就和宝爸一起批量做辅食，先用各种工具做好辅食，然后装进宝宝专用的硅胶辅食盒，放到冰箱里冷冻起来（就像冻冰块一样）。之后根据宝宝的食量，每次取出一点用微波炉加热或蒸蒸煮煮就可以了。这种方法大概可以保证宝宝一周的食量，可能会用到下面几种做辅食的法宝。
省时省力的辅食法宝全自动辅食料理机这一类的辅食工具用起来相当省心，搅拌、翻转、蒸煮，从放入食材到收获果汁、辅食泥、糊都是一气呵成，你要做的就是把水果蔬菜洗干净，切好，放到料理机里去，插上电就行了！栗子妈给大家推荐2款全自动辅食机~
Beaba电动辅食料理机众多妈妈推荐的神物，打出来的菜泥、果泥、肉泥等等非常细腻，蒸煮搅拌一次完成，只有一个按键，妈妈单手抱着宝宝都能操作，厨房菜鸟也会用，是明星妈妈们都会用的款式，不过价位稍高，1200rmb以上。
TIPS 用辅食机做土豆泥
把土豆去切成小块之后，加适量的水放入机器，扣上盖子开始蒸。差不多十几分钟，土豆就蒸好了，根据自己的需要，想打成多细的土豆泥都行，就是这么easy！
新安怡食品蒸煮搅拌一体机虽然这种电动辅食机使用时间可能最多是从宝宝6个月到1岁多一点，但如果条件允许或者你打算生二胎，电动辅食机还是很有必要的，保证了宝宝的营养摄入，更能让你省去一大堆厨房的麻烦事儿。
用家里原有的料理机，性价比超高如果你家里已经有普通的料理机了，用原来的工具来给宝宝做辅食更经济，省下的钱还能多给宝宝买两包纸尿裤呢。
飞利浦手持搅拌棒栗子妈推荐飞利浦的这款搅拌棒，不像上面的辅食机那样只能做大量食物时方便搅打，这款量少也能打出来，还不占空间，某东打折时价格在200左右，经济实惠，在结束宝宝的辅食生活后，家人也能长时间使用。用搅拌棒做辅食可以这样做：
TIPS 用飞利浦搅拌棒做胡萝苹果卜泥
准备1个苹果去皮切块儿，1个胡萝卜去皮切成小片。苹果和胡萝卜放入蒸锅蒸熟20分钟左右，苹果和胡萝卜蒸熟后取出，把苹果和胡萝卜混合，少加一点温水，即可搅拌成泥。
保持辅食新鲜的秘密武器做好大批量的辅食后，就可以把他们统统冻起来了，这时候一定会用到辅食盒，栗子妈推荐2款辅食盒。
Beaba花朵盘辅食冷冻盒这款Beaba花朵盘冷冻盒，光看外型就很容易勾起宝宝的食欲。硅胶材质软且厚实，盖上盖子还能避免食物窜味，冰冻过后很容易脱模，不含双酚A、铅或邻苯二甲酸，没有塑料味儿。一共有7格，可以把给宝宝做好的蔬菜泥、果泥冷冻，支持微波炉加热。
OXOtot宝宝辅食盒密封设计很棒，防水防漏，适合外出携带，冷藏冷冻都可以，可以当做宝宝的零食盒，每个都很小，随时都能带着走~
TIPS 担心冷冻食物不好？其实只要按下面的方法来做，营养就不会流失那么多：
1、做好辅食马上冷冻！
宝宝辅食因为不会添加盐加作料，相比成人吃的食物更容易坏掉。做好的辅食晾凉后应该马上放进冷冻室，才能保持食物的新鲜度和味道。
2、将辅食装入即可冷冻也能加热的容器里写上辅食名字和日期
一般被冷冻的辅食很容易变得看不清里面的内容物，选择有盖子的硅胶辅食盒，在盖子上贴上食物名和制作日期就方便多了。
3、有技巧的解冻辅食
（1）食用前一天从冷冻室转入冷藏室，让它慢慢融化。
（2）虽然用微波炉解冻即方便又省时，但缺点是因为需要食物本身的水分来加热食物，而让辅食本身变硬。可将辅食放入微波炉转2~3次，每次转10秒，可以减轻营养流失及预防食物变味。
4、不能冷冻的食材及辅食有哪些？
（1）黄瓜和豆腐因为水分太多，冷冻后再解冻就像海绵似的，会有小洞洞，所以不适合冷冻。
（2）牛奶和酸奶冷冻会分离脂肪和水分，上半部分是无味的冰块，下面是沉淀物。
（3）加入蛋黄的辅食也不建议冷冻，蛋黄冷冻后会变硬，即使解冻了也变不回之前的样子。
随时随地方便吃营养又安全的成品辅食吃自制的新鲜辅食当然是，出门在外、旅行不方便给宝宝自制辅食的时候，成品辅食就派上用场了！
很多妈妈不爱买成品辅食，是因为担心里面有防腐剂、食品添加剂等等。其实，食物变质的主要原因是因为接触到氧气和细菌。真空包装的辅食，在灌装后会经过严格的杀菌过程，比如高温杀菌或者低温巴氏杀菌，那么辅食接触不到空气和细菌，就不会发生氧化和变质的状况，也就不需要添加防腐剂了。欧盟婴儿食品标准中也明确规定，成品辅食不允许添加防腐剂。
就安全性而言，商业化生产比家庭自制更容易保障生产设施的卫生，原料和生产条件的控制能力也更强。选择大品牌的婴儿辅食，安全性甚至可能比自制的还要更高一些。广受妈妈们好评的辅食有这些：
米粉适合月龄：4个月以上
品牌推荐：世界最好、嘉宝、喜宝、禧贝
刚开始吃辅食的母乳喂养的宝宝，适合吃含铁量高的配方米粉，比如地球最好、嘉宝，奶粉喂养的宝宝选择品牌范围更广。外出可以装在奶粉或保鲜盒里携带，温水冲调就能吃。
蔬果泥类适合月龄：6个月以上
品牌推荐：喜宝、美林、谷百
可选择软袋包装、吸嘴设计的蔬果泥，拧开盖子就能给宝宝喝了，方便宝宝食用，外出携带更是方便。
肉泥适合月龄：8个月以上
品牌推荐：喜宝、美林
肉泥的需要高温加工，制作过程相对果蔬繁琐，还要精挑细选原料，非常推荐妈妈们买成品肉泥，会省去大把的时间。喜宝的肉泥肉质细化，且有适合大月龄宝宝的小肉块。美林的肉泥种类比较多，鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉、兔肉，选择性更多。
泡芙适合月龄：6个月以上
品牌推荐：嘉宝
给宝宝过早添加味道很重的东西，容易增加宝宝肾脏负担，国内的磨牙饼干过甜，是因为很多添加的是蔗糖，而国外基本添加的果糖，嘉宝的水果泡芙是天然水果制成的，入口即化。星星造型的泡芙很容易勾起宝宝的食欲，让宝宝自己抓着吃，既锻炼了宝宝的动手能力，还节省了大把妈妈给宝宝准备辅食的时间，一举多得。
谷物麦片适合月龄：8个月以上
品牌推荐：谷百
专供宝宝食用的麦片，同样是纯天然无污染的食材制成，没有色素，也不含防腐剂，外出可一袋一袋携带，保鲜盒中放入麦片加入开水，一分钟宝宝的辅食就做成了，大人也可以吃。
栗妈说这些给宝宝准备辅食的方法，既能给辛苦带娃的奶奶、姥姥们减轻负担，又能亲自把关宝宝的营养，省下来的时间陪伴宝宝、把自己打扮得美美的，比起每天因为忙碌而烦躁的妈妈，宝宝更需要一个从容不迫、心情美丽的妈妈。你说你还不知道宝宝什么时候该吃辅食？也不知道辅食应该怎么做？到栗子妈妈公号上回复 辅食 你就能看到更全面的辅食攻略啦！
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大家接触破壁机也许就是这几年的事情，但其实这个家电小品类已经发展了近百年的时间了，而最先流行的国家就是美国。然后逐渐德国和欧洲各国，最后韩国和亚洲各国都开始流行起来。美国破壁机在全球范围都是比较受青睐的，那么美国破壁机哪个牌子好呢？接下来就和大家谈谈美国的破壁机品牌。
目前全球最顶尖的两个破壁料理机品牌都出自美国，一个是Vitamix，一个是blendtec。其中又以Vitamix的专注度、破壁性能和品牌历史更胜一筹。有的朋友可能就会问，这两个牌子的价格都不菲，是不是专门为了商用而设计的呢？
确实，在商用破壁机的选择上，Vitamix目前依然是最佳选择，也是麦当劳和哈根达斯等餐饮巨头的宠儿。但由于破壁料理机体形小的特点，不像有些商用机器比如商用豆浆机那样体形庞大只适合商用。因此商用破壁机用于家用也是完全没有问题的，只是反过来就不成立，一般的家用多功能破壁机用于商用就不那么合适。
事实上破壁机由于性能卓越，一开始通常只用于商用，在生活水平不断提高和工业化不断加强后，破壁机开始出现在普通家庭，逐渐在家用上流行起来，如今多样化的外观设计也让其成为家居生活的点缀。
虽然Vitamix的破壁机产品几乎没有设计电加热功能，但在多样化料理制作上，智能多功能破壁机能完成的料理Vitamix一样也是可以完成的，如果你对料理感兴趣，Vitamix的机械化控制所带来的精准性和高效率，更能让你欢喜不已。
当然了，如果自己的预算有限，也不一定非得在美国破壁机中选最顶尖的牌子，也有一些价位更亲民一些的品牌可选，比如西屋破壁机。西屋的破壁料理机产品中就包含了不同的价位区间，你可以花不到2000元就能买到性能很不错的智能破壁机，西屋同样也推出了高端的破壁机产品，大家可根据自己的需求来挑选。
如果你想更全面了解全球的破壁机品牌，可以参考全球家用破壁机品牌评测这篇文章。
好了，关于美国破壁机哪个牌子好这一话题今天就先跟大家聊到这里，感谢大家关注优客评测。
粮食加工工艺的效果通过粮食加工机械才能实现，而粮食加工机械必须满足粮食加工工艺的要求，两者相互依赖，相互促进。可概括为粮食加工工艺通过粮食加工机械实现，粮食加工机械为粮食加工工艺要求服务。
在市场经济体制下，发达国家粮食工程的经营方式是：各家粮食工程公司以制造提供成套机械设备为基础，结合承担工程设计和建厂任务。
工程公司内部组织一般有：管理、设备制造、营销和研究发展4方面。由于研究发展对推动公司的发展和增加盈利有显著作用，所以一般每年提出占销售收入一定比例的费用（一般为2%~3%）供研究发展使用。
我国在计划经济时期，研究设计和设备制造是截然分开的。机构多，相互结合差；设备分散制造，不成套供应；设备的研究发展主要是仿制、抄袭，积习太深，改革开放以来改变不大。在追求利益的推动下，关键内容是设备的选购和销售，拼凑成套，竞争激烈。
最近食堂君在刷薄饼机的评论时，看到了很多糟心的瞬间：
饼皮破洞
面糊直接在盆里烫熟
饼皮不好脱落
粘起来的皮太薄太多油花
为了解决大家使用薄饼机时出现的各种“疑难杂症”，食堂君化身厨房科学家，测试了各种状况，找到了问题所在的原因！
今天就来了解一下，怎么用薄饼机烫出完美饼皮？
1
饼皮破洞
首先，这是一个正常的现象！
由于使用薄饼机沾面皮的时候，不沾涂层与面皮之间容易混入空气，随着温度升高，空气会冲破还没成型的面浆排出，因此饼皮上会有气孔。传统做法的春卷皮也会有气孔，因为湿面团挤压加热面的方式混入的空气较少，所以气孔会很小。
食堂君补救的方法就是：化身“女娲”，补洞！
用小木铲沾一点面浆，趁还没完全烫熟补到洞口就可以了。
2
面糊直接在盆里烫熟
这个状况一般会发生在面糊还剩少量在盆里的时候。
在面浆静置的时候，粉类会沉淀，烫到后面的面浆水分也会比一开始的少，当水的比例过少，饼皮就提不起来了。
所以要养成搅拌面糊的好习惯，“磨刀不误砍柴工”呀~
3
饼皮不好脱落
这种情况是因为调的面浆太稀，或者面浆静置过后上层面糊太稀。如果是第二个原因，就应该多加搅拌。
到底水粉比例应该在哪个范围之内呢？
经过多次测试，食堂君建议大家在和面浆的时候，水：粉要控制在1.5：1~2.1:1之间。300g的水+200g的面粉烫出来的饼皮会更厚，用420g的水+200g的面粉烫出来的皮会透光。而且建议在使面粉比例较低的配方时，加入1-2个鸡蛋，适量的油脂可以让饼皮更容易脱落。
4
粘起来的皮太薄太多油花
这个情况主要出现在做千层蛋糕皮的时候，因为混合的方式不对，造成面浆乳化不完全，表面泛起的油花隔离了不沾涂层和面浆，所以烫起来的皮很油也很薄。
下面食堂君来演示正确的千层蛋糕皮面糊该怎么混合：在加入融化黄油之前，先去一部分面浆和黄油乳化可以有效减少面浆中的油花，并且建议使用恢复至室温的鸡蛋。
刚开始使用薄饼机的时候，食堂君也是状况百出，但是了解过原材料的作用和熟悉操作方式之后，就简单多了呢！
随着科技的发展，现在需要人工做的东西都变成自动化机器乐，比如包包子，要包包子的步骤是有很多的，要和面，还要人工做馅料等等的繁杂事情，但是包子机的出现让这些繁杂的工作变得简单又快速了，那包子机多少钱一台呢？
包子机，是发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器，加工制作包子的食品机械。自动包子机器改进型机头，进品双变频，性能更稳定。多功能包子机先进的输面、进馅系统，充分保护面的筋道，真正不伤面，保证包子质感，输馅流畅、均匀，不论何种馅料均能使包子成型效果绝佳。
小型包子机多少钱一台，每个厂家的价格是不一样的，最小号的包子机新的大概一万多，好的2到3万，二手的几百到几千不等，全自动包子机适用于生产各种含馅包子：肉包、菜包、小笼包、奶黄包、豆沙包、灌汤包、水晶包、水煎包和圆馒头、南瓜饼等各种食品。并且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。
——@喀拉峻的小牧场
打算推送的时候，发现正好错过了双十一，没关系，还有双十二可以奋战呢。
记得去年双十一的时候，爸爸每天都是用手推车收快递，几乎所有快递都是娃的。行走的碎钞机，不是白叫的。除了平日里开销大的奶粉和尿不湿。辅食的启动期，算是支出比较大的阶段了。买买买的路上，有值得的，也有想一万个理由都想不出来为什么要买的东西。一直信奉的，less is more，能精简就精简。孩子能粗糙点就粗糙点，何况家里就那么大点地儿，依旧希望能保持没有孩子时家的原貌。所以，种草的同时，也应该肩负起拔草的作用。这次的主题，是辅食的下篇，主要讲的是辅食的一些用具。如果想看上篇，可以点下方的链接：辅食什么时候吃？怎么吃？
孩子进入到辅食阶段，添置的东西真的不少，从婴儿座椅、料理机、各种勺子、碗、围兜兜，像是又准备了一次待产包。
婴儿座椅我买的最简单宜家婴儿座椅，最看重原因是：好清洗、轻便、便宜。等娃吃饭了，你就知道，想要锻炼自主进食的时候，他就会把食物抹在桌子上、身上或者丢在地上。那个椅子的卡卡角角都是食物的残渣。洁癖或者强迫症看了，可能要晕厥过去吧。所以宜家座椅，最大的好处是什么？拎起放在淋浴的喷头下面冲就行，直接、简洁。全然没有心疼这件事的好吧，大不了重新买一个。（宜家餐椅）
有一次，娃吃的全身都是，连座位里面都是黏答答的食物，我们直接连人带椅子扔在卫生间里面冲，椅子干净了，娃也洗了个澡。真的非常非常方便呢，如果买了木质的或者比较沉的座椅，这个清理起来就没那么简单。另外一点，就是便捷。因为轻和好拆卸。所以，在姥姥姥爷那里成了移动的小饭桌，串门必备。孩子没有餐椅的话，喂起来挺麻烦，那这四个腿一拆，很容易带走。（丢溶豆丢到high）从开始吃辅食，就一定要养成吃饭就在餐椅上，绝对不要养成到处追着喂饭这件事。想提一点：小朋友玩食物是很正常的事情，不要呵斥他，也不要太阻止，这对吃饭和成长有益处的，虽然我每次收拾的时候，很崩溃。×我不建议买木质、不容易拆卸、带靠垫（拆不下来）那种饭桌。清理起来真的会让人抓狂的。当然那种肯定比较稳以及更舒适，各取所需吧，我真是一个很怕麻烦的妈妈。 料理机市面上的料理机层出不穷，什么价位都有。我出发点就是，占地小，未来可利用时间长，不简单作为一个婴儿料理机存在。×专门的婴儿辅食机，我没做考虑，看过很多测评，最后的评价就是鸡肋。我选择的是博朗的料理棒，而且是最简洁版或者说最低配版本。现在真的已经过了追求功能大而全的阶段。 （博朗料理棒）我买的博朗这一款总共三款配件，对于婴儿来说足够了。使用时间也就3-4个月。9-10个月的时候开始锻炼咀嚼能力，也不可以给孩子吃这么精细的食物了，使用频率骤降。×我不太建议用手动的辅食碾磨碗等手动方式。比如处理肉类最开始真的很麻烦，猪肉牛肉很难碾成7/8月小朋友能接受的程度。用料理棒打碎东西就几秒钟的事情，德国的品质真不用多说，快狠准。料理棒还非常好清洁，没有什么死角，直接水冲就好了。未来就算不用，在家绞肉沫也还不错哦。所占空间也不大，非常值得购买。 辅食勺勺子类，我推荐左边麦肯齐感知温度的勺子。一般超过四十度，勺子就会发白。这样就免去了，用自己动手感知菜饭的温度，比较安全卫生。
（麦肯齐感温勺）
而且它的勺子不宽、深浅合适，软硬适中，非常适合喂婴儿了。买过别的勺子都没有这个好用。
（麦肯齐软勺）
×切记，不要贪软，上面这款麦肯齐的软勺系列非常容易撒出来，遇到面条或者大块的需要弄断弄小，根本使不上力气。最后在我家沦为儿子的咬咬胶了。
（B·BOX勺子）
关于自主进食的话，这款B·BOX太适合小朋友自己用了。儿子大概在七个月的时候，就能用这个小叉子非常精准的放在自己嘴巴里。
大人使用反而不得劲的。讲真，这设计简直太符合婴儿进食特点了！吹爆他。就是贵，我们整丢了一次，马上毫不犹豫的再买来一副。
辅食碗/餐盘小朋友的辅食工具真的蛮费钱，几个塑料碗都是上百块，勺子也是几十块钱一个吧。辅食碗我买的还是麦肯齐的经典三样。
（麦肯锡经典套碗）
下面黄色的是吸盘，其实吸附功我觉得没什么用，几乎还不都是拿在大人的手里喂饭。
所谓的能吸上，我家实测是，娃想拽下来就能拽下来，不知道是不是男孩子力气比较大还是怎么。所以碗差不多就可以，不用追求可吸附。
×ezpz辅食盘，很浅，反正我们是几乎没怎么用，都闲置了。主要是颜值打动了我，看看后面自主进食还有没有机会使用了。至少，开始阶段我是不推荐买的。
围兜、反穿衣对，还有围兜。吃个饭可太复杂了。×最开始我买了瑞典品牌Baby Bjorn，颜值太高，很爱。不过最开始使用中，是有bug的，这种材质比较硬，所以脖子和衣服之间不会完全贴合，月龄小的每次吃米粉啊、汤啊会顺着嘴巴脖子滴到衣服上，一度被我们抛弃。
（Baby Bjorn围兜）
所以还是推荐使用在脖子和衣服之间是用布料比较软的材质贴合上的那种围兜。最完美的组合就是，上面是布，下面是这种立体的兜兜。我没有买，还是将就着用。
我们现在一岁了，吃很多固体的食物，单独使用Baby Bjorn也还不错。毕竟，我还是觉得它太可爱了。
另外，冬天的时候，我建议穿这种全副武装的反穿衣，孩子吃饭，有时候不老实，用胳膊来推你啊、擦嘴巴啊，真的弄得满身都是。
（宜家反穿衣）
衣服又厚，换起来很麻烦。这种宜家的反穿衣，人手一件来着。好清洗、速干、便宜。
夏天就算了，不透气，太热，围兜就好了。
比如球形冰的温度是-17℃左右，融化慢，可使用时间长，同类的有圆形，心形和星形，适合于酒吧、宾馆、影院等场所。
月形冰的温度是-7℃左右，硬度高，适用于冷饮店、快餐店、咖啡厅、日料店等场所。
鳞片冰的温度是-9℃左右，片冰厚度1～1.5mm，不易溶化，适用于超市、卖场、海鲜吧、鱼市等场所。
方形冰为使用较多的冰型，冰块的六个面提供了一个很大的接触表面，可快速冷却饮料，容易取用，有方形，半方形和大方形三种尺寸供选择，特别适合快餐店的使用。
制冰机哪个牌子质量好？今天就为大家推荐一款适用于快餐店使用的制冰机，用方形冰在炎热的三伏天里为大家带来些许清凉。
久景AC-270X制冰机
产品介绍
冰型：方形冰
日产冰量：125KG
储冰量：50KG
尺寸：900*750*800mm
电压：220V
功率：720W
电流：10A
制冷剂：R404A
散热方式：风冷式
产品特点
1、采用304不锈钢及ABS工程塑料，造型美观、坚固、实用。
2、前置式空气过滤装置，易于清洗，可延长机器的使用寿命。
3、食品级的制冰机，通过欧洲CE认证，美国UL,NSF等认证。
4、采用世界顶级的制冷配件，比其它品牌同类机器产冰量多出10%以上。
5、垂直蒸发器减少了制冰的能耗、较大的换热面积、加快了冷却速度，适合快餐店、咖啡厅、饮料店等场所。
最近，很多人整天老老实实待在家，自己做饭菜。虽然省心又健康，但也要注意适时补充营养。
给大家推荐这款非常好用，又很平价的破壁机，来自国产品牌“德尔玛”。
有了它，宅在家也能轻轻松松吃得丰富、吃得营养！打冰沙破壁机是非常实用的厨房小家电，相比普通的豆浆机，它能把食材处理得更为细腻，而且能搞得定坚硬的食材。食材经它一处理，不仅细腻营养，口感还很好。无论是用来给宝宝做辅食、给老人家做五谷杂粮、自己用来做料理的、还是全家喝果汁，都非常有用，可以说是厨房里的“全能王”了。说实话，小编一开始拿到这台德尔玛破壁机，内心是质疑的：要知道，市面上那些能打的破壁机，一般都是千元起跳的在破壁的同时，它还能加热。我用它分别做过鱼汤、紫薯杂米糊、豆浆、草莓汁、玉米汁（上图从左至右）。结论是：真的方便、好用、超级全能！注：果汁不支持加热。
来瞧瞧它的破壁能力。看，我们把生鱼连同鱼骨切成小块，直接丢进去，加了点纯净水，30多分钟，就能做出香浓鱼汤！一边破壁一边加热，喝起来热乎乎的，别提有多幸福了。做出来的鱼汤非常细腻，也没什么鱼腥味。小编不爱吃海鲜，体内蛋白质一直偏低，而通过这种方式，无需复杂的烹饪方法就能喝上鱼汤了，营养又省心。如果家里有牙口不好的老人、或是卧床的病人，你还可以用它将做好的菜打碎成糊状。不仅易于下咽，还能补充身体所需的营养元素。毕竟营养跟上去了，身体的免疫力才能扛得住啊。做豆浆就更是轻松了。生豆子不用泡，直接丢进去，加好水，按个键，等待一会儿，一杯豆浆就做好。容量是400ml，一人食、两人一起喝都没问题。因为它的破壁能力强大，打出来的豆浆非常非常细腻，比常规豆浆机好使多了，口感特别好。早上来一杯，热乎乎、香喷喷，幸福极了~还有贴心的预约功能，最长可预约12小时。上班族早上的时间比较赶，可以提前一晚将食材准备好，预约好时间，早上起来不用手忙脚乱，也不用等很久，就能喝上暖暖的豆浆！嘴馋时，就用它打一杯果汁，1分钟快速完成，好喝无负担。如果家里的小朋友不喜欢吃果蔬，不妨试试打成果汁、蔬菜汁，更容易让他们接受。有宝宝的家庭，还可以用它给孩子做辅食，方便极了。健身人士最爱的代餐它也能搞定。用最简单的杂米、紫薯，就能做上一杯健康的代餐。饱腹又健康，不担心长肉，味道也很棒！用完不用你自己动手洗，它有个“自清洗”功能。倒入清水，它就能把自己洗得干干净净！破壁机内置了非常锋利的双拱形四叶旋刀，搭配杯壁的4棱扰流筋，破壁轻松细腻，就连坚硬的冰块都能打碎。还采用了智能双变频程序，能根据不同食材调整搅拌速度，破壁更均匀。设计简洁，旋钮大屏，简单易用，非常好上手。通电后，长按旋钮开机，旋钮屏幕会亮起。
旋转旋钮选择模式，选好后，再轻按一下旋钮即可。破壁机采用了分体式设计，倾倒方便。而且用起来很安全，中途提起料理杯，机器会自动停机，防止干烧。若是料理时，杯盖没有盖好，机器不会运作，而且会发出提示音，提示你盖好盖子。包装内含：主机（底座）、料理杯、清洁刷、过滤网、量杯、说明书。电源线长1米。机身小巧，收纳无负担。
性能强大、多功能、简单易用，它能给你的生活带来十足的幸福感
答：配料中含有或添加了氢化油的情况，需标示反式脂肪酸的含量。
依据条款—GB 28050 4.4 食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出反
式脂肪（酸）的含量。
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