豆制品不在附录中的例外名单，所以香精香料可以适量添加。作用是提升口感和香气，最常见的就是牛肉香精、鸡肉香精、麻辣香精等等。

做活性的还灭什么菌呢，但你的辅料在添加前要杀下菌

受地域、光照、养分等条件的影响，原料中各营养成分含量差别比较大，经过加工过程变化也比较大，所以查表计算的方法误差比较大。建议通过检测来确定。

用液体的混合均匀点

但也可以均为浓缩果汁调配成的呀，只不过是果汁含量不同罢了，对吗？

出厂项目：查看执行标准，营养成分预包装食品一般都要体现

取证分类是什么呀

你必须标示净含量：180克（产品A60克，产品B60克，产品C60克），不能直接标示为产品A60克+产品B60+产品C60克，因为A B C不是预包装产品

你把你的配方比，告知，我替你解決。

我是说，按照标准要求能不能用！

TG酶我试过，效果不明显，且价格超贵（500元每斤）。

小厂，，，在质检院检测，加急的机会没有，打折的机会没有........听一小厂的质检员这么说的不是说在质检局就一无是处

发表多谢楼上兄弟姐妹的帮助,我会去联系的,感觉SGS要价太高,给他们施加点压力应该可以的 汗！他们也能给施加压力吗？谁敢阿

这个是在哪里规定的

外包装只是一个承运工貝或手段，不是终端销售单元，不应该处罚

臭氧水常温消毒灭菌。不过其强氧化性会不会破坏食物品质呢？

CNAL是旧的名称，现在改为CNAS叫中国合格评定认可委员会吧，至于这个版本都会有，内容也大概也一样，

可以肯定一点是不能使用目前的QS细则。理由大致如下：1、目前细则没有以此标准作为依据，即根本没有将这类产品纳入；2、“特殊医学用途婴儿配方食品”是非常特殊的一类产品，当时本想同GB10765等标准一起发布的，但没有做到，原因就是没有权威机构界定什么是“特殊医学用途婴儿配方食品”，从现有标准来看，也没有解决此问题。3、如果想生产这类产品，还得咨询卫生部。但个人认为，国内企业别想了，根本不可能。这个标准如此出台，明显有背后企业推手促成。4、在标准修订会议上，基本都达成共识了，没有行政许可的规定（谁界定科学临床效果？如何判断？如何验证？哪个部门进行这些工作？属于哪类产品？QS如何管理？），一系列行政许可问题都没解决，不应该出台此标准。但现在出台了，唯一的解释就是为了国外企业服务。但事实也是基本上市面上所有这类产品都来自于进口。一点浅见，楼主不放心，不妨问下卫生部门、质监部门，百分之百来个不知道。

鲜鸡蛋需要检微生物指标？

什么豆？？？？？？？？？？？、