首页 回答 问题
提问 通知 消息
君踏桃花归 食品检验员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品检验员 2018-08-14回答
填充塞?按理说不会这样。应该还是塞子和瓶口不匹配。瓶子口规不规矩、塞子的质量、弹性什么的。有的填充塞,里面的缝隙太大,表面看上去没问题,结果你切开看看,全是大的缝隙,时间久了,倒置,会漏液。这个看不到你的实物,我只能靠猜。
来自话题:
,食品检验员 2018-08-10回答
起酥油应该含反式.看对方标签.含……标零.你也要标示
来自话题:
,食品检验员 2018-08-10回答
虽然奶茶里没有柠檬酸,但是冰淇淋的配方里却有柠檬酸呢? 冰淇淋里加入柠檬酸的目的也是作为金属离子螯合剂的作用加进去的吗? 先谢谢了
来自话题:
,食品检验员 2018-08-10回答
可能是因为枣子被大致分至水果类的原因吧!其实并没有太大的区分.
来自话题:
,食品检验员 2018-08-03回答
站在衛生觀點是以小包裝為上.但國內有許多地方仍是散裝消售.、為何?
来自话题:
,食品检验员 2018-08-03回答
或许是“零界线”!
来自话题:
,食品检验员 2018-08-03回答
分装是要办理生产许可证的。
来自话题:
,食品检验员 2018-08-03回答
菌落总数合格了与大肠菌群超标? ?没有必然的联系
来自话题:
,食品检验员 2018-08-03回答
不可以的,果蔬饮料有定义的
来自话题:
,食品检验员 2018-08-03回答
豆制品不在附录中的例外名单,所以香精香料可以适量添加。作用是提升口感和香气,最常见的就是牛肉香精、鸡肉香精、麻辣香精等等。
来自话题:
,食品检验员 2018-08-03回答
做活性的还灭什么菌呢,但你的辅料在添加前要杀下菌
来自话题:
,食品检验员 2018-07-30回答
受地域、光照、养分等条件的影响,原料中各营养成分含量差别比较大,经过加工过程变化也比较大,所以查表计算的方法误差比较大。建议通过检测来确定。
来自话题:
,食品检验员 2018-07-30回答
用液体的混合均匀点
来自话题:
,食品检验员 2018-07-30回答
但也可以均为浓缩果汁调配成的呀,只不过是果汁含量不同罢了,对吗?
来自话题:
,食品检验员 2018-07-30回答
出厂项目:查看执行标准,营养成分预包装食品一般都要体现
来自话题:
,食品检验员 2018-07-30回答
取证分类是什么呀
来自话题:
,食品检验员 2018-07-27回答
你必须标示净含量:180克(产品A60克,产品B60克,产品C60克),不能直接标示为产品A60克+产品B60+产品C60克,因为A B C不是预包装产品
来自话题:
,食品检验员 2018-07-27回答
你把你的配方比,告知,我替你解決。
来自话题:
,食品检验员 2018-07-27回答
我是说,按照标准要求能不能用!
来自话题:
,食品检验员 2018-07-27回答
TG酶我试过,效果不明显,且价格超贵(500元每斤)。
 
简介 更多
职业:湖南炎帝生物工程有限公司 - 食品检验员
学校:江汉大学 - 食品机械与管理
地区:台湾省
成就
回答获得0次赞同
获得0人关注
2018-01-26加入
关注 0 关注者 0
擅长
混合技术4个回答
流通管理1个回答
粮食制品9个回答
蛋制品2个回答
提取技术1个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示