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,食品研发工程师 9天前回答
干制蔬菜是可以添加半乳甘露聚糖,可适量使用。
,食品研发工程师 9天前回答
新型豆制品(大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等)根据GB/T 20371-2006 食品工业用大豆蛋白中说明是可以添加辛烯基琥珀酸淀粉钠,可适量使用。
,食品研发工程师 9天前回答
可可制品(包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)根据GB/T 20706-2006 可可粉中说明是可以添加聚丙烯酸钠,可适量使用。
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,食品研发工程师 9天前回答
白兰地根据GB/T 11856-2008 白兰地中说明是可以添加抗坏血酸钠,可适量使用。
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,食品研发工程师 9天前回答
蜂蜜酒是可以添加谷氨酸钠,可适量使用。
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,食品研发工程师 9天前回答
特殊用途饮料根据GB 15266-2009 运动饮料中说明是可以添加瓜尔胶,可适量使用。
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,食品研发工程师 2025-05-20回答
具体的草莓检测标准可以查看:
<<NY/T 444-2001 草莓>>,<<DB61/T 1142.68-2018 草莓 红太后>>,<<DB32/T 1495-2009 草莓等级规格>>,
检测标准主要有:
<<SN/T 2338-2009 草莓滑刃线虫检疫鉴定方法>>,<<SN/T 1046-2002 出口冷冻草莓检验规程>>,
,食品研发工程师 2025-05-20回答
具体的焦磷酸钠检测标准主要有:
<<NY/T 1867-2010 土壤腐殖质组成的测定 焦磷酸钠-氢氧化钠提取重络酸钾氧化容量法>>,<<GB/T 9984.5-1988 工业三聚磷酸钠和焦磷酸钠 灼烧损失的测定>>,<<GB/T 9984.5-2004 工业三聚磷酸钠和焦磷酸钠灼烧损失的测定>>,
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,食品研发工程师 2025-05-20回答
具体的醋酸酯淀粉检测标准可以查看:
<<GB 29925-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 醋酸酯淀粉>>,
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,食品研发工程师 2025-05-20回答
具体的植物蛋白饮料检测标准可以查看:
<<SB/T 10506-2008 早餐工程食品 植物蛋白饮料>>,<<QB/T 2438-1999 植物蛋白饮料 杏仁乳(露)>>,<<QB/T 2300-1997 植物蛋白饮料 椰子乳(汁)>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 5009.183-2003 植物蛋白饮料中脲酶的定性测定>>,
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,食品研发工程师 2024-11-04回答
威士忌根据GB/T 11857-2008 威士忌中说明是可以添加氧化羟丙基淀粉,可适量使用。
,食品研发工程师 2024-11-04回答
冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)根据SC/T 3701-2003 冻鱼糜制品中说明是可以添加柠檬酸钾,可适量使用。
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,食品研发工程师 2024-11-04回答
蛋白固体饮料根据GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料中说明是可以添加二氧化硅,最大使用限量是15.0 (g/kg)。
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,食品研发工程师 2024-11-04回答
肉罐头类根据GB/T 10784-2006 罐头食品分类中说明是可以添加柠檬酸钠,可适量使用。
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,食品研发工程师 2023-08-25回答
以动物性原料为基料的调味酱根据GB 10133-2014 食品安全国家标准 水产调味品中说明是可以添加着色剂,具体可以使用的着色剂有: ,柑橘黄可适量使用,高粱红可适量使用,天然胡萝卜素可适量使用,甜菜红可适量使用,番茄红素最大使用限量是0.04 (g/kg)...
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以动物性原料为基料的调味酱根据GB 10133-2014 食品安全国家标准 水产调味品中说明是可以添加着色剂,具体可以使用的着色剂有:
,柑橘黄可适量使用,高粱红可适量使用,天然胡萝卜素可适量使用,甜菜红可适量使用,番茄红素最大使用限量是0.04 (g/kg),红曲米最大使用限量是按生产需要适量使用,红曲红最大使用限量是按生产需要适量使用,β-胡萝卜素最大使用限量是2.0 (g/kg),日落黄及其铝色淀最大使用限量是0.5 (g/kg),胭脂红及其铝色淀最大使用限量是0.5 (g/kg),亮蓝及其铝色淀最大使用限量是0.5 (g/kg),柠檬黄及其铝色淀最大使用限量是0.5 (g/kg),胭脂虫红最大使用限量是0.05 (g/kg),β-阿朴-8'-胡萝卜素醛最大使用限量是0.005 (g/kg),姜黄最大使用限量是按生产需要适量使用,焦糖色(加氨生产)最大使用限量是按生产需要适量使用,焦糖色(普通法)最大使用限量是按生产需要适量使用,焦糖色(亚硫酸铵法)最大使用限量是50.0 (g/kg),胭脂树橙(红木素,降红木素)最大使用限量是0.1 (g/kg),辣椒油树脂最大使用限量是10.0 (g/kg),栀子黄最大使用限量是1.5 (g/kg),红花黄最大使用限量是0.5 (g/kg),姜黄素最大使用限量是0.1 (g/kg),辣椒橙最大使用限量是按生产需要适量使用,辣椒红最大使用限量是按生产需要适量使用,萝卜红最大使用限量是按生产需要适量使用,诱惑红及其铝色淀最大使用限量是0.5 (g/kg),栀子蓝最大使用限量是0.5 (g/kg),紫胶红(虫胶红)最大使用限量是0.5 (g/kg),赤藓红及其铝色淀最大使用限量是0.05 (g/kg),
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,食品研发工程师 2021-08-06回答

教您如何选择合适的蒸汽夹层锅

辣椒酱炒锅,酱料炒锅,高粘度行星搅拌炒锅用途行星搅拌夹层锅(旋转刮边夹层锅)广泛应用于糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖喱调理食品和日用化工、制药等行业的搅拌混合。以及制药,乳品,酒类等食品加工。
高粘度行星搅拌炒锅特点
1、加热,电加热夹层锅以 380V 电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),zui高可以达到 320度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。

2、安全方便,电加热夹层锅内锅锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀或电控箱。全自动燃气行星搅拌炒锅:全自动燃气炒锅,翻锅,抬臂都为一键自动操作 酱料炒锅,该设备为燃气全自动行星搅拌炒酱锅 酱料炒锅,本产品以液化气(天然气)为热源 酱料炒锅供应商,具有受热面积大热效率高 酱料炒锅供求信息,物料升温快

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,食品研发工程师 2021-08-06回答
  现在净菜加工设备行业发展的越来越快,那么如何才能选择一款适合自己使用的设备呢?下面明超厂家告诉您几点要素,在选择时,按照以下几个要素对其进行选择:  1、品牌:  目前市场上在售的大都是国产品牌,试用后发现只要是正规厂家生产的产品在使用方便度和使用效果上都...
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  现在净菜加工设备行业发展的越来越快,那么如何才能选择一款适合自己使用的设备呢?下面明超厂家告诉您几点要素,在选择时,按照以下几个要素对其进行选择:  1、品牌:  目前市场上在售的大都是国产品牌,试用后发现只要是正规厂家生产的产品在使用方便度和使用效果上都还是可以的,因此,请大家尽量选购厂家的产品就好。  2、外观与构造:  选购时要注意先检查机器的外观,推荐选购外观造型时尚、制造工艺精良、具有清洗箱具有一定容积的设备。另外,在结构的选择上建议大家尽量购买结构相对简单,洗涤筐可分离的机器,此类设备不但价格便宜、故障率较低,而且在日常保养和清洁上也十分方便。  3、功能:  对于净菜加工来说,重要的就是臭氧清洁功能,因为清洗、杀菌、消毒、保鲜等功能都有赖臭氧来完成。因此,在选购时一定要询问一下该款机器是否采用臭氧杀菌原理来完成工作。另外,不少带有的优化清洗水流、自动排水的功能也是很好用的,建议重点关注。
 

  净菜加工设备对于果蔬加工要求从采收到加工的时间尽量缩短,如果必须放置或进行远途运输,则应有一系列的保藏措施。为了保持原料的新鲜、完整和饱满,在厂房的设备、原料的种植和采收整个过程中应综合考虑。采后以及运输过程中应尽量避免伤害果蔬组织。为了保持原料的新鲜、完整和饱满,在厂房的设备、原料的种植和采收整个过程中应综合考虑。  明超净菜加工设备优势:  1.结构紧凑,外形美观。  2.不锈钢,操作方便,清洁。  3.率,大批量生产  4.产品质量优良,去皮非常干净,对果蔬无损害。  5.适合各种水果和蔬菜。  6.我们可以根据您的要求定做生产线。  净菜加工设备的应用:  1.适用于薯类、甘薯、生姜、芋头、苹果、梨等多种果蔬。  2.广泛用于蔬菜加工厂、果品加工厂、速冻食品厂、罐头食品厂等。
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,食品研发工程师 2021-08-06回答

防爆软管的厂家在品质和服务上都需要做好,只有这样才能让客户买的安心,用的放心。

  先给大家说说服务的问题,包括售前与售后服务的问题,都知道的服务对维护客户关系,吸引新老客户有非常大的作用,一定程度上会影响企业的口碑,所以服务对于销售产品来说非常的重要。

再就是防爆软管的品质问题,品质好采购的人就越多,目前市场上的设备质量都差不多,假如一些厂家能够进一步的提高,那么就有可能在市场中立足,同时得到更多的资金来进行研发,让整个企业保持良好的发展状态,这样品质也就不能忽视

  所以,厂家应该品质与服务两手抓,这样就有利于自身企业的健康发展,这样才能在未来的竞争中立于不败之地。

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,食品研发工程师 2021-08-06回答
   燃气夹层锅 适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。   燃气夹层锅主要特点:   1、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。   2、火焰温度随意调节,温度zui高达300℃...
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  燃气夹层锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。
   燃气夹层锅主要特点:
   1、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。
   2、火焰温度随意调节,温度zui高达300℃左右。
   3、结构合理,使用操作方便。
   4、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。
   5、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
   6、耗气量:比同类产品降低20%左右。
   燃气夹层锅维护保养:
   1、进汽管和出水管接头漏汽,当选紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。
   2、压力表和安全阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。
   3、减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。
   4、防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。
   5、本锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。
   6、本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。
   7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号。
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,食品研发工程师 2018-08-28回答
意思是,原料验收是CCP点,然后对这个CCP点的效果做验证?原料检测是验证,但不是CCP点的验证吧?
 
简介 更多
职业:北京润合明生物科技有限公司 - 食品研发工程师
学校:河南大学 - 食品贮运与营销
地区:吉林省
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2018-01-26加入
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