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来自话题：
保健食品
，
微生物检测
，
保健食品微生物检验中致病菌检测问题？
冰言儿〆
，食品安全专员 2018-07-24回答
食品检测关系健康；必须严谨对待
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来自话题：
杀菌技术
，
包装技术
，
食品接触材料
，
熟食卤制品的真空包装、杀菌问题。
冰言儿〆
，食品安全专员 2018-07-24回答
谢谢哈。口感我们有大厨哈，味道这方面放心。现在我们都是包装，给点意见，谢谢
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来自话题：
食品标准
，
生产管理
，
水产制品
，
农林牧渔
，
《SC/T 3110—1996 冻虾仁》已作废，请问新的替代标准是哪个
冰言儿〆
，食品安全专员 2018-07-24回答
这个已经作废了么？哪里有公告啊？
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来自话题：
食品标准
，
添加剂和原辅料
，
油脂制品
，
水产制品
，
农林牧渔
，
（鱼油、卵磷脂）胶囊采用SB/T10021该标准生产，应定性为食品还是保健品？
冰言儿〆
，食品安全专员 2018-07-23回答
胶囊剂型不能在普通食品中应用了。国家已经发文禁止使用。而且普通食品不能宣称功能
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来自话题：
特殊膳食食品
，
有做特殊医学用途配方食品的吗？进来一起讨论讨论
冰言儿〆
，食品安全专员 2018-07-23回答
我是做相关原料的!浓缩乳清蛋白及水解乳清蛋白等！
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来自话题：
食品标准
，
特殊膳食食品
，
新发布的 食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则是属于哪个单元的审查细则？
冰言儿〆
，食品安全专员 2018-07-23回答
嗯，应该这样，但还没细则啊，如果现在企业想生产这方面的产品就很麻烦
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来自话题：
肉制品
，
农林牧渔
，
“精品私房牛肉丸”可以做为产品名称吗？
冰言儿〆
，食品安全专员 2018-07-20回答
精品是怎么定义的？ 有标准吗？？
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来自话题：
经营管理
，
“经营者的基本信息”中“基本信息”指什么信息？
冰言儿〆
，食品安全专员 2018-07-20回答
法院又不支持十倍赔偿打个毛个人消费还是可以的
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简介 更多
职业：东莞市宜源华膳食管理服务有限公司 - 食品安全专员
学校：沙市职业大学 - 乳品工艺
地区：辽宁省
成就
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2018-01-26加入
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擅长
经营管理1个回答
包装技术5个回答
冷冻技术1个回答
储运技术1个回答
标签标识8个回答
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