首页 回答 问题
提问 通知 消息
宝~~贝 食品化验员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品化验员 2024-09-08回答
具体的笋玉米检测标准可以查看:
<<NY/T 690-2003 笋玉米>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 24901-2010 粮油检验 玉米粗蛋白质含量测定 近红外法>>,<<GB/T 24900-2010 粮油检验 玉米水分含量测定 近红外法>>,<<GB/T 24902-2010 粮油检验 玉米粗脂肪含量测定 近红外法>>,
,食品化验员 2024-09-08回答
具体的二十二碳六烯酸油脂(发酵法)检测标准可以查看:
<<GB 26400-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 二十二碳六烯酸油脂(发酵法)>>,
来自话题:
,食品化验员 2024-09-08回答
具体的苦瓜检测标准可以查看:
<<NY/T 963-2006 苦瓜>>,<<Q/RFSW 0002 S-2019 苦瓜粉(固体饮料)>>,<<Q/TYSW 0017 S-2019 苦瓜粉>>,
,食品化验员 2024-09-08回答
具体的菊花黄浸膏 检测标准可以查看:
<<GB 1886.113-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 菊花黄浸膏>>,
检测标准主要有:
<<SN/T 1020-2015 出口干菊花检验规程(2016-1-1实施)>>,<<SN/T 2506-2010 菊花滑刃线虫检疫鉴定方法>>,<<SN/T 1020-2001 出口干菊花检验规程>>,
来自话题:
,食品化验员 2024-07-23回答
食用淀粉根据GB/T 8885-2008 食用玉米淀粉中说明是可以添加增味剂,具体可以使用的增味剂有:
,5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)可适量使用,5'-肌苷酸二钠可适量使用,5'-鸟苷酸二钠可适量使用,谷氨酸钠可适量使用,
来自话题:
,食品化验员 2024-07-23回答
以蔬菜为基料的调味酱是可以添加护色剂,具体可以使用的护色剂有:
,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,
,食品化验员 2024-07-23回答
鱼子制品是不可以添加乳化剂。
,食品化验员 2023-11-10回答
未经加工鲜蔬菜是不可以添加抗氧化剂。
,食品化验员 2023-10-16回答
具体的装箱机检测标准可以查看:
<<QB/T 2589-2012 制酒饮料机械 装箱机>>,<<QB/T 2589-2003 装箱机>>,
来自话题:
,食品化验员 2023-08-05回答
话化类根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中说明是可以添加乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),可适量使用。
来自话题:
,食品化验员 2023-05-14回答
具体的蒙山茶检测标准可以查看:
<<GB/T 18665-2008 地理标志产品 蒙山茶>>,
来自话题:
,食品化验员 2018-08-21回答
应该没问题
来自话题:
,食品化验员 2018-08-10回答
不会是包装环节时掉进去了。
来自话题:
,食品化验员 2018-08-10回答
可以,和蛋糕油不太一样,蛋糕油分起泡性和乳化性,月饼改良剂偏向保水性和乳化性,例如甘油添加量较大
来自话题:
,食品化验员 2018-08-07回答
食品标识管理规定原文:第十一条??食品标识应当标注食品的成分或者配料清单。配料清单中各种配料应当按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注,具体标注方法按照国家标准的规定执行。在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂的,应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称;使用其他食品添加剂的,可以标注具体名称、种类或者代码。食品添加剂的使用范围和使用量应当按照国家标准的规定执行。
来自话题:
,食品化验员 2018-08-03回答
谢谢!现在职能转变,以前备案都是走质量技术监督局,现在食品这块改卫生局,还没弄过,好像也没找到产品标准备案的新规定,不知道前辈是否可以指导下。
来自话题:
,食品化验员 2018-08-03回答
生猪排(热鲜肉)
来自话题:
,食品化验员 2018-07-30回答
就是现在要入门,但是一切要自己摸索有点像无头苍蝇一样
来自话题:
,食品化验员 2018-07-30回答
黄酒中是不允许加甜味剂的,可以加点香雪酒来提高糖度。
来自话题:
,食品化验员 2018-07-30回答
磺胺类有甜蜜素价格较便宜,但是美国在禁用。非糖类的有甜菊糖是糖的300倍,价格还可以,见建议使用。
 
简介 更多
职业:广州丹吉儿生物科技有限公司 - 食品化验员
学校:四川交通职业技术学院 - 食品工艺教育
地区:湖北省
成就
回答获得0次赞同
获得0人关注
2018-01-26加入
关注 0 关注者 0
擅长
检测机构1个回答
发酵工程7个回答
水产制品5个回答
提取技术1个回答
其他食品18个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示