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,食品化验员 2023-10-16回答
具体的装箱机检测标准可以查看:
<<QB/T 2589-2012 制酒饮料机械 装箱机>>,<<QB/T 2589-2003 装箱机>>,
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,食品化验员 2018-08-21回答
应该没问题
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,食品化验员 2018-08-10回答
不会是包装环节时掉进去了。
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,食品化验员 2018-08-10回答
可以,和蛋糕油不太一样,蛋糕油分起泡性和乳化性,月饼改良剂偏向保水性和乳化性,例如甘油添加量较大
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,食品化验员 2018-08-07回答
食品标识管理规定原文:第十一条??食品标识应当标注食品的成分或者配料清单。配料清单中各种配料应当按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注,具体标注方法按照国家标准的规定执行。在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂的,应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称;使用其他食品添加剂的,可以标注具体名称、种类或者代码。食品添加剂的使用范围和使用量应当按照国家标准的规定执行。
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,食品化验员 2018-08-03回答
谢谢!现在职能转变,以前备案都是走质量技术监督局,现在食品这块改卫生局,还没弄过,好像也没找到产品标准备案的新规定,不知道前辈是否可以指导下。
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,食品化验员 2018-08-03回答
生猪排(热鲜肉)
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,食品化验员 2018-07-30回答
就是现在要入门,但是一切要自己摸索有点像无头苍蝇一样
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,食品化验员 2018-07-30回答
黄酒中是不允许加甜味剂的,可以加点香雪酒来提高糖度。
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,食品化验员 2018-07-30回答
磺胺类有甜蜜素价格较便宜,但是美国在禁用。非糖类的有甜菊糖是糖的300倍,价格还可以,见建议使用。
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,食品化验员 2018-07-30回答
打假新动向?骗你提供资源信息?错了,、任何赔偿?审核后标签,如果再被查出错误瑕疵,这样的标签审核报告有法律效力?
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,食品化验员 2018-07-27回答
用同样的白砂糖做三合一咖啡奶茶,结果没有结块,但做固体果汁时就产生了细小的结块,果汁物料只比奶茶多了麦芽糊精和葡萄糖粉,我怀疑是这两种物料中的一个容易吸潮,抗结剂我已经加了不少了。
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,食品化验员 2018-07-27回答
可以参考2748-2003与2749-2003里面的理化指标,再结合2749-2015的其他指标,制作企标作为产品的标准。
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,食品化验员 2018-07-27回答
不只是清洗消毒,还要检测余氯残留,如果有破蛋的活,是不是还有被余氯污染了。,还要照蛋,照完蛋才能打蛋。你知到吗。。不知大厂家是怎么做的。
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,食品化验员 2018-07-27回答
这样没有必要的,面粉要选择适合你的产品的,并不是价格越贵越好,建议多选几家的做个小试,然后再定。
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,食品化验员 2018-07-26回答
实验室样品编码方法这应该是实验室自己来按照一定的规律来编码的吧。
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,食品化验员 2018-07-26回答
糖浆问题 ,N年前我们也出现过这个问题。
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,食品化验员 2018-07-26回答
这个位着实不好做
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,食品化验员 2018-07-24回答
杀菌压力异常啊
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,食品化验员 2018-07-24回答
俺也想知道,有谁能说说嘛
 
简介 更多
职业:广州丹吉儿生物科技有限公司 - 食品化验员
学校:四川交通职业技术学院 - 食品工艺教育
地区:湖北省
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2018-01-26加入
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