大呀，前者有必须标注内容，其他内容也要通过其他方式告知客户。后者没有强制要求，纯属运输保护和识别作用。

我们这儿凝固型的不用稳定剂，其他一样。

要做哪些微生物项目？

现在论坛的人怎么这么少啊！

GB 28050附录A中没有，附录B中 B.2.2提示可标注更多营养成分 B.2.2中标注更多营养成分的意思是这么理解吗？是除4+1之外的附录A中的成分。附录B只是在讲营养成分表的格式。

一.目的：建立计量器具分级管理规程，保证公司内用于生产过程控制，能源计量及产品质量检测的所有仪器、仪表、量具、衡器等的完好可靠，确保公司内用于计量检定和校准的标准器及委外检定的计量器具定期受检。二.范围：适用于本公司所有计量器具分级管理。三.责任：计量员、设备员、各部门计量器具使用人员、工程部。四.内容：1.本公司的所有计量器具分A、B、C三类管理。2.A类计量器具的内容和管理：2.1内容：2.1.1国家强制检定的计量器具。2.1.2本公司的计量标准器及列入本公司强制检定管理目录的计量器具。2.2管理：2.2.1强制检定的计量器具必须登记造册，报当地人民政府计量行政部门备案，并向其指定的质量技术监督局申请周期检定。2.2.2非强制检定的计量器具应制定计量器具管理目录，确定计量器具的检定（校准）周期，并在规定的周期内对计量器具进行检定（校准）。2.2.3应严格执行计量检定规程，公司内部制定内控比对校准方法，并经质量部批准。3.B类计量器具的内容和管理3.1内容：3.1.1与产品质量检测和工艺控制有关，对测量数据要求较高或有严格要求的计量器具。3.1.2公司内部核算能源、物资管理用的计量器具。3.1.3固定安装在连续运转装置或生产线上，计量数据准确度较高但平时不允许拆装的计量器具。 3.1.4使用频率低、性能稳定的计量器具。3.1.5作专项用的通用计量器具。3.2管理：3.2.1应在检定规程或在内控校准方法规定的检定（校准）周期内对计量器具进行检定（校准）。3.2.2通用计量器具作专用器具使用时，可按其实际使用需要适当减少检定项目，但需在检定证书上作出说明并在计量器具上标上醒目的限用标志。4.C类计量器具的内容和管理：4.1内容：4.1.1一次性检定后可连续使用直至报废的计量器具。4.1.2与产品质量检测和工艺控制有间接联系，不影响岗位操作要求的或不易拆卸，可靠性高，量值不易改变的计量器具。4.1.3固定安装、与设备配套不可拆卸的计量器具。4.1.4国家计量行政部门有明确规定，允许一次性使用或实行有效期管理的计量器具。4.1.5对计量器具无严格准确度要求的、性能不易变化的低值易耗仪器仪表。4.2管理：C类计量器具，可进行一次性检定，验收后投入使用。

请他们拿出法律依据啊。

B.2.2中标注更多营养成分的意思是这么理解吗？是除4+1之外的附录A中的成分。您帮看一下，这个营养成分表怎么修改？

你可以这样想：如果自己家的肉制品不小心撒了84消毒液，你会怎么处理。这个想明白了，就应该知道怎么做了。

“养生”字样能用在食品包装上吗？谢谢

烘焙食品类企业良好生产规范（HACCP）? ? ? ? 1、目的? ? 本规范为烘焙食品类企业在制造、包装及储运等过程中，有关人员、建筑、设施、设备之设置以及卫生、制程及品质等管理均符合良好条件之专业指引，并藉适当运用危害分析重点管制（HACCP）系统之原则，以防范在不卫生条件、可能引起污染或品质劣化之环境下作业，并减少作业错误发生及建立健全的品保体系，以确保烘焙食品之安全卫生及稳定产品品质。? ? ? ? ? ? ? ? 2、适用范围? ? 本规范适用于从事产制供人类消费，并经适当包装的面包、蛋糕、中点、西点、饼干、干式点心、焙制坚果子仁等之烘焙食品类制造企业。? ? ? ? ? ? ? ? 3、专门用词定义? ? ? ? 3.1食品：指供人饮食或咀嚼之物品及其原料，如：面包、蛋糕、中点、西点、饼干、干式点心、焙制坚果子仁及其它。? ? ? ? 3.1.1面包：指原料经过混合、搅拌、发酵、配合或包裹特殊之配料做成希望之形状、径行再度发酵、膨胀、烘焙、冷却、包装等而得之制品（包括主食面包、餐包、甜面包、三明治及其它类似品）。? ? ? ? 3.1.2蛋糕：指各种原料混合搅拌后经烤焙、成型、冷却、装饰、包装等而得之制品（包括油脂类蛋糕、乳沫类蛋糕、戚风类蛋糕及其它类似品）。? ? ? ? 3.1.3中点：指各种蒸、煮、烤、炸、煎之传统中国式面食品（如馒头、包子、烧饼、油条及其它类似品）。? ? ? ? 3.1.4西点：指西式非主食类之面制点心类食品，一般较少经过发酵过程，泛指派、泡芙、比萨饼、甜甜圈、西饼及其它类似品。? ? ? ? 3.1.5饼干：指将主料酌配其它材料（如油脂类、糖类、乳制品、蛋及其它添加物）等，充分捏合作成一定形式，经烘烤、干燥、冷却、包装而得之食品（包括硬式、夹心、软式、酥软、苏打、煎饼等饼干及类似品）。? ? ? ? 3.1.6干式点心：指食品原料经混合、成型、调味、烤炸过程，含水分少之点心食品（包括海苔、爆玉米花及其它类似品）。? ? ? ? 3.1.7焙制坚果子仁：含各式食用种子或种仁经烤焙、油炸、调味等加工制成各种形式及口味者（包括膨松焙制食米、焙制坚果、子仁及类似品）。? ? ? ? 3.2原材料：指原料及包装材料。? ? ? ? 3.2.1指成品可食部分之构成材料，包括主原料、配料及食品添加物。? ? ? ? 3.2.1.1主原料：指构成成品之主要材料。? ? ? ? 3.2.1.2配料：指主原料和食品添加物以外构成成品的次要材料。? ? ? ? 3.2.1.3食品添加物：指食品在制造、加工、调配、包装、运送、贮存等过程中，用以着色、调味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品质、促进发酵、增加稠度（甚至凝固）、增加营养、防止氧化或其它用途而添加或接触于食品之物质。? ? ? ? 3.2.2包装材料：包括内包装及外包装材料。? ? ? ? 3.2.2.1内包装材料：指与食品直接接触之食品容器如瓶、罐、盒、袋等，及直接包裹或覆盖食品之包装材料，如箔、膜、纸、蜡纸等，其材质应符合卫生法令规定。? ? ? ? 3.2.2.2外包装材料：指未与食品直接接触之包装材料，包括卷标、纸箱、捆包材料等。? ? ? ? 3.3产品：包括半成品、最终半成品及成品。? ? ? ? 3.3.1半成品：指任何成品制造过程中所得之产品，此产品经随后之制造过程，可制成成品者。? ? ? ? 3.3.2最终半成品：指经过完整的制造过程但未包装标示完成之产品。? ? ? ? 3.3.3成品：指经过完整的制造过程并包装标示完成之产品。? ? ? ? 3.3.4易腐败即食性成品：指以常温或冷藏流通、保存期间短，且不须再经任何方式之处理或仅经简单加热，即可直接供人食用之成品，如即食餐食、液态乳品、高水活性豆类加工食品、高水活性烘焙食品、高水活性面条粉条类等。? ? ? ? 3.4厂房：指用于食品之制造、包装、贮存等或与其有关全部或部分之建筑或设施。? ? ? ? 3.4.1制造作业场所：包括原料处理、加工调理及包装等场所。? ? ? ? 3.4.1.1原料处理场：指从事原料之整理、准备、选别、杀菁或撒盐等处理作业之场所。