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酒乃鱼 FSMA食品审核员 + 关注 已关注 私信
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,FSMA食品审核员 2018-07-24回答
小弟想采购一条能够进行萃取浓缩的微型生产线,用于实验室工艺参数摸索,请问有没有同行用过类似设备,推荐一下,可否?谢谢。
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,FSMA食品审核员 2018-07-24回答
在酸性乳饮料中,添加什么乳化剂能控制脂肪呢还是SSOS最好,呵呵,变性淀粉!!!
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,FSMA食品审核员 2018-07-24回答
要的,食药总局监督抽检管理办理规定。企业取消了。
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,FSMA食品审核员 2018-07-23回答
是根据什么知道它不用检测微生物的
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,FSMA食品审核员 2018-07-23回答
作为加工助剂,看产品里最后的残留情况。用食品级的好点。
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,FSMA食品审核员 2018-07-23回答
哦,是打错了。已经改过来了。谢谢。有食品安全国家标准的产品可以选择执行推荐性标准吗?企业生产的食品可选择执行食品安全国家标准、食品安全地方标准和食品安全企业标准,不可单独执行食品质量标准;但同时也必须符合食品安全质量标准的规定,因为该标准也将成为监管部门抽检的依据。
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,FSMA食品审核员 2018-07-23回答
只标“焦糖色素”,或标焦糖色素代码。
来自话题:
,FSMA食品审核员 2018-07-20回答
谢谢我是想看看前辈们的经验,不想蛮干。
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,FSMA食品审核员 2018-07-20回答
源头上如果烂了,那就什么也别说啦
 
简介 更多
职业:佩里约翰逊认证(上海)有限公司 - FSMA食品审核员
学校:云南民族大学 - 卫生检验
地区:江苏省
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2018-01-26加入
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擅长
干燥技术3个回答
提取技术1个回答
混合技术2个回答
发酵工程4个回答
包装技术5个回答
 
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