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,销售 2025-01-30回答
硬脂酸钙可作为乳化剂、抗结剂在食品中使用。具体可运用于:
12调味品,其可分为12.09香辛料类含12.09.01香辛料及粉(12.09.01香辛料及粉);12.10复合调味料含12.10.01固体复合调味料(12.10.01固体复合调味料);
,在以上食品类目下的产品可以按需限量使用。
,销售 2025-01-30回答
可溶性大豆多糖可作为乳化剂、增稠剂、抗结剂、被膜剂在食品中使用。具体可运用于: 02脂肪,油和乳化脂肪制品,其可分为02.04脂肪类甜品; 03冷冻饮品,其可分为03.01冰淇淋、雪糕类;03.02--;03.03风味冰、冰棍类;03.05其他冷冻饮品; 06...
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可溶性大豆多糖可作为乳化剂、增稠剂、抗结剂、被膜剂在食品中使用。具体可运用于:
02脂肪,油和乳化脂肪制品,其可分为02.04脂肪类甜品;
03冷冻饮品,其可分为03.01冰淇淋、雪糕类;03.02--;03.03风味冰、冰棍类;03.05其他冷冻饮品;
06粮食和粮食制品,包括大米、面粉、杂粮、块根植物、豆类和玉米提取的淀粉等(不包括07.0类焙烤制品),其可分为06.02大米及其制品含06.02.02大米制品(06.02.02大米制品);06.03小麦粉及其制品含06.03.02小麦粉制品(06.03.02小麦粉制品);06.05淀粉及淀粉类制品含06.05.02淀粉制品(06.05.02淀粉制品);06.07方便米面制品;06.08冷冻米面制品;
07焙烤食品,其可分为07.01面包;07.02糕点含07.02.01中式糕点(月饼除外)(07.02.01中式糕点(月饼除外))含07.02.02西式糕点(07.02.02西式糕点)含07.02.03月饼(07.02.03月饼)含07.02.04糕点上彩装(07.02.04糕点上彩装);07.03饼干含07.03.01夹心及装饰类饼干(07.03.01夹心及装饰类饼干)含07.03.02威化饼干(07.03.02威化饼干)含07.03.03蛋卷(07.03.03蛋卷)含07.03.04其他饼干(07.03.04其他饼干);07.04焙烤食品馅料及表面用挂浆;07.05其他焙烤食品;
14饮料类,其可分为14.02果蔬汁类及其饮料含14.02.03果蔬汁(浆)类饮料(14.02.03果蔬汁(浆)类饮料);14.03蛋白饮料含14.03.01含乳饮料(14.03.01含乳饮料)含14.03.02植物蛋白饮料(14.03.02植物蛋白饮料)含14.03.03复合蛋白饮料(14.03.03复合蛋白饮料)含14.03.04其他蛋白饮料(14.03.04其他蛋白饮料);14.04碳酸饮料含14.04.01可乐型碳酸饮料(14.04.01可乐型碳酸饮料)含14.04.02其他型碳酸饮料(14.04.02其他型碳酸饮料);14.05茶、咖啡、植物(类)饮料含14.05.01茶(类)饮料(14.05.01茶(类)饮料)含14.05.02咖啡(类)饮料(14.05.02咖啡(类)饮料)含14.05.03植物饮料(14.05.03植物饮料);14.06固体饮料含14.06.01--(14.06.01--)含14.06.02蛋白固体饮料(14.06.02蛋白固体饮料)含14.06.03速溶咖啡(14.06.03速溶咖啡)含14.06.04其他固体饮料(14.06.04其他固体饮料);14.07特殊用途饮料;14.08风味饮料;14.09其他类饮料;
,在以上食品类目下的产品可以按需限量使用。
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,销售 2025-01-20回答
植物蛋白饮料根据GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料中说明是可以添加天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜),最大使用限量是0.6 (g/kg)。备注说明:固体饮料按稀释倍数增加使用量
,销售 2025-01-20回答
其他加工食用菌和藻类是可以添加天然胡萝卜素,可适量使用。
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,销售 2025-01-20回答
肉汤、骨汤是可以添加磷酸二氢钙,最大使用限量是20.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
,销售 2025-01-20回答
煮熟的或油炸的水果是可以添加D-异抗坏血酸钠,可适量使用。
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,销售 2025-01-20回答
粉丝、粉条根据GB/T 23587-2009 粉条中说明是可以添加卡拉胶,可适量使用。
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,销售 2025-01-20回答
以动物性原料为基料的调味酱根据GB 10133-2014 食品安全国家标准 水产调味品中说明是可以添加5'-鸟苷酸二钠,可适量使用。
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,销售 2024-11-28回答
具体的己醛检测标准可以查看:
<<GB 1886.149-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 己醛>>,<<香料指定标准 食品添加剂 己醛>>,
检测标准主要有:
<<SN/T 3626-2013 出口食用油中正己醛含量的测定 顶空固相微萃取气相色谱法(2014-3-1实施)>>,
,销售 2024-11-28回答
具体的榨菜包装用复合膜、袋检测标准可以查看:
<<QB 2197-1996 榨菜包装用复合膜、袋>>,
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,销售 2024-11-28回答
具体的锡利贡米检测标准可以查看:
<<DB52/T 1054-2015 地理标志产品 锡利贡米>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 18105-2000 米类加工精度异色相差分染色检验法(IDS法>>,<<NY/T 83-2017 米质测定方法>>,<<JB/T 9818.2-1999 砻碾组合米机 试验方法>>,
,销售 2024-11-28回答
具体的紫胶红(虫胶红)检测标准可以查看:
<<GB 1886.17-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 紫胶红(又名虫胶红)>>,
,销售 2024-11-28回答
具体的松香季戊四醇酯检测标准可以查看:
<<GB 1886.96-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 松香季戊四醇酯>>,
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,销售 2024-11-28回答
具体的舍得白酒检测标准可以查看:
<<GB/T 21820-2008 地理标志产品 舍得白酒>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 10345-2007 白酒分析方法>>,<<GB/T 33406-2016 白酒风味物质阈值测定指南>>,<<SN 0048-1992 出口白酒检验规程>>,
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,销售 2021-07-24回答
(1)水溶性磷肥适合于各种土壤、各种作物,但最好用于中性和石灰性土壤。其中磷酸铵是氮磷二元复合肥料,且磷含量高,为氮的3~4倍,在施用时,除豆科作物外,大多数作物直接施用必须配施氮肥,调整氮、磷比例,否则,会造成浪费或由于氮磷施用比例不当引起减产。

  (2)混溶性磷肥最适宜在旱地施用,在水田和酸性土壤施用易引起脱氮损失。

  (3)拘溶性磷肥不溶于水,但在土壤中能被弱酸溶解,进而被作物吸收利用。而在石灰性碱性土壤中,与土壤中的钙结合,向难溶性磷酸方向转化,降低磷的有效性,因此,适用于在酸性土壤中施用。

  (4)难溶性磷肥施入土壤后,主要靠土壤的酸使它慢慢溶解,变成作物能利用的形态,肥效很慢,但后效很长。适用于酸性土壤,用作基肥,也可与有机肥料堆腐或与化学酸性、生理酸性肥料配合施用,效果较好。
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,销售 2021-07-24回答
为了提高香菇产量,现将措施介绍如下: 拉大昼夜温差香菇是变温结实类食用菌,昼夜温差10摄氏度左右时,一般可以正常出菇。菇农可白天盖严薄膜,使菇畦内温度升高到25摄氏度~30摄氏度,傍晚再通风,使温度降至15摄氏度左右。连续几天,原基就会大量暴露在菌筒表面,发育...
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为了提高香菇产量,现将措施介绍如下:

拉大昼夜温差香菇是变温结实类食用菌,昼夜温差10摄氏度左右时,一般可以正常出菇。菇农可白天盖严薄膜,使菇畦内温度升高到25摄氏度~30摄氏度,傍晚再通风,使温度降至15摄氏度左右。连续几天,原基就会大量暴露在菌筒表面,发育成菇蕾。

控制菇场湿度转色后,初期维持菇畦相对湿度在85%左右,随着大量菇蕾分化出菇盖、菇柄后,降低空气相对湿度至80%左右。

创造适宜的干湿差前期,菌筒内部含水量较充足,完全能满足第一茬菇子实体生产的需要,不用浸水催菇。第一批菇采收后,停止喷水,掀膜通风,让菌筒表面干燥1~3天,再盖上薄膜,以提高畦温,促进菌丝生长。2~3天后,采后留下的菇穴会发白长出菌丝。这时再喷水增湿,掀膜通风,提升温度,促使下一批菇生长。

保证通风,减少畸形菇气温在23摄氏度以上时,每天早、中、晚各通风一次。气温在17摄氏度以下时,每天通风一次即可。要保证子实体生长期间有足够的水分和新鲜空气。

给予充足光照香菇子实体在生产期间必须有一定的非直射光照,一般以能在菇棚内顺利阅读报纸即可。

预防杂菌感染,延长菌筒寿命可在墙壁、菇架、地面上喷50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或0.1%来苏水溶液预防杂菌感染。
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,销售 2021-07-24回答
一、注意补充菌料营养。 由于脱绒设备的改进,棉子壳上的绒毛变少变短,导致其吸水能力降低,透气性变差;棉子油生产设备对棉子壳造成的破损数量减少,使棉子壳中所含的营养物质减少。因此,菇农必须增加一定的辅料,如豆饼、麸皮等补充营养。 二、选用新鲜的棉子壳。 如果是陈...
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一、注意补充菌料营养。

由于脱绒设备的改进,棉子壳上的绒毛变少变短,导致其吸水能力降低,透气性变差;棉子油生产设备对棉子壳造成的破损数量减少,使棉子壳中所含的营养物质减少。因此,菇农必须增加一定的辅料,如豆饼、麸皮等补充营养。

二、选用新鲜的棉子壳。

如果是陈棉子壳,要经过高温灭菌变成熟料才能栽培平菇。但现在多数菇农都是在9月之后才开始接种栽培平菇,为了操作方便,多是直接使用生料栽培。因此,这里要特别提醒菇农朋友,在购买棉子壳时,最好选择没有发生霉变的新鲜棉子壳。

三、掌握好菌种料水比。

由于塑料袋具有良好的保湿性能,制作三级菌种拌料时一定要严格掌握好料水比。如果培养料含水量偏低,则菌丝生长缓慢、纤弱;如果培养料含水量偏高,则透气性变差,菌丝生长受阻。

四、抓好发菌期管理。

菌种发菌期要求避光、干燥,并注意发菌室通风换气,这样经过一个月左右菌丝即可长满培养料。由于三级菌种发菌时间长,如果管理不当,很容易出现菌丝生长慢、感染杂菌、遭受虫害等问题,导致发菌失败。因此,一定要加强三级菌种发菌期的管理。
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,销售 2021-07-24回答
豆类作物需矿质营养数量多,种类全,在其产品形成中各种营养元素都是不可缺少的。由于豆类作物具有根瘤菌固氮作用这一特殊营养特性,因而对氮的需求不同于其它作物。生长前期,当子叶所含氮素耗尽而根瘤菌的固氮作用尚未充分发挥的一段时间里,会出现幼苗缺氮;后期,在根瘤菌活动...
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豆类作物需矿质营养数量多,种类全,在其产品形成中各种营养元素都是不可缺少的。由于豆类作物具有根瘤菌固氮作用这一特殊营养特性,因而对氮的需求不同于其它作物。生长前期,当子叶所含氮素耗尽而根瘤菌的固氮作用尚未充分发挥的一段时间里,会出现幼苗缺氮;后期,在根瘤菌活动能力衰落时,也会出现缺氮现象。这两个时期均需补充氮素。同时,豆类作物一般生殖生长开始较早,营养生长与生殖生长并进时间长,因此施肥时应协调好二者之间的矛盾,把握好关键时期。

  豆类作物营养期的长短主要受自然条件、栽培制度、品种等因素的影响,一般春播、晚熟品种生育时期较长,营养期也长,所需肥料较多;夏播、早熟品种生育时期较短,营养期也短,所需肥料较少。

  豆类作物氮、磷、钾的营养临界期多在苗期,此期缺乏这些肥料,会使豆类作物营养器官的生长受到严重抑制。在豆类作物第一片真叶展开前应及时满足氮、磷、钾的营养需求,在基肥不足时,苗期追施适量速效氮、磷肥料,效果会十分明显。

  豆类作物营养的最大效率期一般在盛花至结荚期,此时,营养生长与生殖生长旺盛,对养分的吸收量达到高峰。花期是追肥的关键时期,除追施适量氮肥外,还应配合一定数量的磷肥,效果更佳。

  豆类作物对微量元素钼具有较强的要求,钼参与固氮作用,并能提高氮、磷、钾肥的肥效,缺钼可使根瘤菌失去固氮能力,因此必须增施钼肥。
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,销售 2018-08-14回答
哈哈 这个温度应该不用太高吧~~但是我看的葡萄酒工艺中很少用蛋清的不知道你这是做什么酒?
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,销售 2018-08-14回答
从常理上说,如果你这个大包装是最终销售包装的话,就可以。否则,就不可以。
 
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职业:麦康食品(青岛)有限公司 - 销售
学校:烟台职业学院 - 食品卫生检验
地区:湖北省
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