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脂肪，油和乳化脂肪制品在检测检验环节相关的国家法规有哪些？

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饮料类在经营环节相关的国家法规有哪些？

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饮料类在检测检验环节相关的国家法规有哪些？

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酒类在流通环节相关的国家法规有哪些？

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乳制品在出入境环节相关的国家法规有哪些？

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诺丽果浆可以用在普通食品里面吗？

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长柄扁桃油可以用在普通食品里面吗？

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氧化镁的功效和作用是什么？

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大麦苗的功效和作用是什么？

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固体汤料可以添加的着色剂有哪些？分别限量如何？

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朗姆酒可以添加的稳定剂和凝固剂有哪些？分别限量如何？

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料酒及制品可以添加的防腐剂有哪些？分别限量如何？

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阿拉伯胶和山梨糖醇能一起服用吗?

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螺旋猪蹄脱毛机需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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无汽葡萄酒可以添加的着色剂有哪些？分别限量如何？

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腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）可以添加的膨松剂有哪些？分别限量如何？

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水果罐头可以添加的抗结剂有哪些？分别限量如何？

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什么是ATP，怎么检测？

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为什么肉馅中会存在着大量的细菌呢？

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常用甜味剂的种类

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