GMP审核中的消毒用
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
食品相关产品
GMP审核中的消毒用食用酒精
GMP标准10.9要求过程中使用到的化学物质必须为食用级的。比如润滑油等。上次GMP审核有一个问题点:使用的75%的消毒酒精是医用酒精,要求必须为食用级酒精。我们买到的只是75%的消毒酒精。因为食用酒精一般是卖给酒厂兑酒的,起码是按吨卖的,所以购买有困难,且包装上无标签。买回来的95%食用酒精还必须稀释,还必须验证其达到75%的浓度。请教一下审核的达人,怎么解决这个问题?
展开全部∨
2 回答 · 5 关注
共2个回答
晴天 @LWH,食品检测销售工程师
2019-03-01回答
我们买回来的是就是95的酒精,让厂家在供货时提供食用级的证明,再写个保函。进货时用不着吨计,但平时用的也是蛮多的啊,最好找个当地的供货企业。95酒精是要配制的,一周各使用处配制两次即可,用酒精计测量。酒精是会挥发的,75的就一直能用吗,要考虑他的挥发性,还有现在经过有关机构证明,72的酒精是消毒最好的度数。
2
0
影子是时光的心,食品检测工程师
2019-03-01回答
经销商可以到厂家索要证明
3
0
相关问题
巴氏消毒蛋液可以用在裱花蛋糕吗?
9个回答
请问饼干、糕点类产品如何消毒,并保证微生物检测合格?
9个回答
肉制品运输车辆消毒证
2个回答
请教 84消毒液运输中不小心撒到肉制品上,清洗了还能用吗?
12个回答
关于调理加工企业消毒后人手微生物检测标准及依据
8个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示