物料缓冲间的消毒方式
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物料缓冲间的消毒方式
请问各位物料缓冲间使用什么样的消毒方式比较好?我公司使用的是紫外线杀菌灯,不过只能对物料表面进行杀菌,感觉效果不太好。
4 回答 · 1 关注
共4个回答
谁的心动,食品安全专员
2018-09-18回答
物料本身的消毒方式目前比较实用的还是只有紫外灯和臭氧两种,有种美国在线消毒,在朋友水产车间内包间用过效果还可以,配送超市的冰鲜鱼微生物超标情况大减,但只限于物料表面,真正想保证不受污染还是要靠原料本身及保存温度吧。
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毁忆演绎传说,食品安全专员
2018-09-18回答
臭氧杀菌机效果比较好,而且紫外线灯有异物污染的风险,食品加工厂车间内是不能使用的!
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拼了命的开心,食品化验员
2018-09-18回答
主要看你需要消毒的是啥东西了,有那种带臭氧功能的紫外灯,挺好用的。
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独守、阴晴圆缺,食品研发员
2018-09-18回答
物料产品要求严格的就用化学消毒产品
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