对容器消毒，和对食品本身消毒是两回事？

只能对工器具吧！！对食品为伤害肝脏的，不允许的。

工器具和食品的消毒肯定是两回事。用消毒剂泡食品的消毒方式，蔬菜有，水产品有，屠宰行业有争议，水行业有，其他的不太了解。