关于食品级消毒剂的问
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关于食品级消毒剂的问题

我是一个只会做微生物实验的，最近翻了几篇帖子，对食品用消毒剂就有些疑惑，想知道食品用消毒剂你是不是都是免洗的？如果不是的话，食用酒精应该是免洗的吧，还有别的吗？熟食店里用来分割熟食的菜刀和砧板一般用什么消毒剂比较好？ 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
有缘，销售主管 2019-03-19回答
清洗晾干喷符合要求的75%酒精消毒，应该可以免洗。
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缘起，食品研发主管 2019-03-19回答
最好次氯酸 不能免洗
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