关于食品车间内使用的酒精及次氯酸钠消毒液的问题
前段时间有一家日本的消毒剂/洗涤剂厂家来我们公司推销产品。对方的推销员告诉我们，他们的酒精和次氯酸钠是食品级的，无论纯度还是质量都要高于国内同类产品。当时，我就有疑问了，国家不是有过文件规定么，食品工厂内所有使用的消毒剂、洗涤剂还有润滑油等化学用剂都必须是食品级的嘛。但对方说，其实很多中国企业用的酒精不是食品级的？另外，酒精还分为食品级和医用酒精，纯度和价格都不一样。针对上面对方推销员的说法，我想问问大家，1究竟真的分为医用酒精和食品级么？食品工厂里到底应该使用哪种酒精？是医用呢？还是食品级？两者有何区别？2除了酒精之外，像次氯酸钠等消毒剂是否也有食品级和一般级区别？3大家的工厂里都是怎么对消毒剂进行采购的？先谢谢大家。 展开全部∨ 4 回答 · 2 关注共4个回答
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还是做好食品防护，反正那个东西不能跑到食品中去，多花那个钱不值？
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年前我们审核ISO22000时，来的老师就专门说这个问题了，以前我们没有注意过。我们用的是酒厂生产的酒精，他说是食品给的。我们用的消毒液是次氯酸钠，他说也分，在检测报告里面有分别。
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我个人觉的自己还不明白的话就亲自去查查我想收获会更大的。
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1食品工厂里应该使用食品级.2次氯酸钠等消毒剂应有可以用于食品消毒的用途。3正规工厂，相关资料和检测报告。
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