中和碱液产生涩味的问
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中和碱液产生涩味的问题
在调pH的时候,加入约0.02%(按固形物)的氢氧化钠溶液,与添加前对比,产品涩味明显,请高人指点,是否可改用其他合适的碱性物质避免涩味的产生。
5 回答 · 3 关注
共5个回答
薄荷蓝少年i,保健食品注册主管
2019-04-19回答
氢氧化钙。也不会有钠离子的问题。法规批准的也多。
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我没时间,饲料添加剂销售
2019-04-19回答
氢氧化钠碱性太强,可以试试弱碱性的。
8
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断笔画墨,保健食品研发专员
2019-04-19回答
纯碱是否可用?
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分裂状态。,食品检测员
2019-04-19回答
碱性就是有涩味的,ph调完是多少?
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飞扬,食品研发管理
2019-04-19回答
食用碱多用碳酸钠。
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