在高清洁区用什么清洁
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在高清洁区用什么清洁工具做卫生?

各位大虾: 食品厂一般会分为高清洁区、准高清洁区、一般区,然而在高清洁区做卫生时总会遇到一些问题,比如说地面有结块,必须用刀具,设备上有油污,还要用钢丝球,但是在高清洁区都不允许使用,防止造成二次污染,请问各位大侠有没有好的清洁工具,能能利于劳务人员清洁卫生,还能不造成二次污染。 谢谢大家! 展开全部∨ 6 回答 ·  4 关注
共6个回答
航母与食品的关系就这样
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现在这规定其实是有问题的,打扫卫生你肯定得用清洁工具,可是目前市场还没找到不掉毛、不掉渣.....的清洁工具,有点巧妇难为无米之炊的味道。停产做卫生有些企业可以做到,但是有很多企业没办法做到,所以建议去找理想的清洁工具去吧
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停产做卫生大扫除,然后再消毒
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首先要买好一点的去污溶剂,安利有一款去污的产品,去污效果明显,你可以试试,我也没用过,不知效果如何。
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停产清洁啊,在线时候不允许用,停产可以用的对于结块一般可以用不锈钢扁铲,油污用烧碱吧,钢丝球基本上很多工厂的确是不能用的。
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用合适工具及清洗剂,不过要求用后用工艺水火热水冲洗后,不能有残留异物、异味等。
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