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餐具碗筷碟勺消毒方法

碗筷碟勺餐具消毒方法碗、筷、碟、勺等餐具在我们生活中随处可见，是日常必需用品，不管是在家庭还是在酒店餐厅都是必不可少的餐饮工具，但是从大量调查和检测数据据表明，从这些餐具上可检测出各种致病微生物和病菌(如：大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌、白色念珠菌等)。如果不经常进行彻底地清洗和消毒，那么这些餐具就可能成为传播细菌和病毒如甲型肝炎、痢疾、伤寒、结核病及食物中毒等疾病的媒介。特别是有人得了上述各种传染病后，由于共用餐具可以引起这些肠道传染病相互传播。因此，作为餐具(碗、筷、碟、勺)的日常有效消毒，有利于保障生活安全和身体健康。餐具消毒常用方法1、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟，可以灭杀大部分细菌和病毒。2、蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一，可以灭杀大部分细菌和病毒。3、烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟，可以灭杀部分细菌和病毒。4、浸泡消毒：用“拜科特瑞”BT50D餐具消毒杀菌专用剂，按比例加入干净清水浸泡，特别适合于不耐高温的餐具，如：啤酒饮具等会遇热爆裂、变形等产品，浓度要按规定要求，浸泡时间要充足，一般需15～30分钟，浸泡后再用清水冲洗干净，最好用流动水冲洗，可以有效快速的灭杀大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌、白色念珠菌等细菌和病毒，是目前最高效最安全的消毒灭菌方法，并且无任何药物残留、无刺激性味道。餐具消毒合格标准1、餐具表面光洁，无油渍，无异味，干燥。2、烷基碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米，游离性余氯低于0.3mg/L。3、餐具上的大肠菌群少于3个/100平方厘米，不得检出致病菌。适用范围：拜科特瑞BT50D具备宽广的应用环境和范围，适用于餐卫、碗筷、茶杯、茶几、厨房用品、家居、地板、家具表面消毒、空间空气消毒、墙壁消毒、机器设备消毒杀菌等。使用方法1.喷洒：对空间、空气、物体表面彻底的消毒、杀菌、去味。2.擦拭：对物体表面擦拭表进行消毒、杀菌、去味。3.洗涤：在给物体(洗涤工具、材料、抹布、设备)清洗时，加入水中，对物体消毒、杀菌、去味。4. 浸泡：在需要清洁消毒杀菌的产品时(餐卫、碗筷、茶杯、茶几、厨房用品)，当初洗或者是清洗最后一道工序时，产品浸泡后，可以完全杀死细菌，有害病毒。由于消毒灭菌去味的要求、污染程度不一样，我们会根据最终的要求和环境制定出科学的消毒灭菌方案，请咨询我们的技术专家(江先生：)。拜科特瑞BT50C的优势1.欧洲原装进口，确保严谨的产品质量和标准。2.过氧化氢与独有专利技术特殊生物酶组成的消毒灭菌的专用配方，高效安全，作用时间长，无副作用，无残留，无抗药性。3.广谱高效的杀菌效果，对具有杀灭病毒、细菌、真菌、支原体、球虫、真菌、微生物、寄生虫的能力，消毒灭菌后可以抑制微生物、细菌、病毒的滋生和生长。4.产品无色、无味、无毒性残留、无刺激性、长久有效、无赖药性。展开全部∨ 3 回答 · 2 关注