有做果蔬真空冷冻干燥的吗？欢迎讨论啊！
最近要做果蔬真空冷冻干燥，对这方面的知识看过一些，但具体操作上困难重重，但国外做的产品非常好。所以想做此方面的朋友们一起探讨、解决问题，提升我们的水平。 3 回答 · 5 关注共3个回答
-
见过做草莓的，闻起来好香，不知道干燥曲线
-
FD果蔬生产技术已经不是难题了，关键是要在原来的基础上改变一些工艺和配方以及包装形式，使这些产品从口感、色香味、携带等方面更适合、更方便消费者食用。
-
一般的果蔬做成FD有经济价值吗？？
相关问题
编辑推荐
