这样消毒可以吗?
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这样消毒可以吗?

我们的饮料产品是灌装后才杀菌的,由于车间内没有设置热水,灌装机清洗消毒方面是采用100ppm二氧化氯浸泡二十分钟再用纯净水浸泡洗掉二氧化硅,之后再喷洒酒精,这样消毒方式行吗? 8 回答 ·  5 关注
共8个回答
饮料需要低温巴氏杀菌,关于设备问题可以探讨
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意思是怕水带菌?
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不是很明白表达的意思
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你好,我厂也是做饮料的。有什么问题可以一起探讨一下呀
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设备表面还是设备内部?表面可以 内部不行
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楼主说的清洗完的消毒吧,是设备内部还是外部,二氧化氯浸泡完没必要再喷洒酒精了吧,成本增加了
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我是做食品机械的,产品其中就有巴氏灭菌机
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什么样的消毒方式都是根据产品工艺以及实际情况设定的,结果进行验证是最能确认消毒方式时候合理的
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