用消毒剂消毒器具后需
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用消毒剂消毒器具后需要再用热水冲洗干净吗？

本厂是生产烘烤糕点类的，如果用次氯酸钠或二氧化氯消毒器具的话，需要再用热水再冲吗？ 5 回答 ·  1 关注
共5个回答
轻舞飞扬，保健食品OEM加工经理 2018-08-06回答
可以考虑下使用食品级双氧水来进行消毒
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毁忆演绎传说，食品安全专员 2018-08-06回答
如果是用热水冲洗，说明有加热条件，还有必要使用化学药品消毒吗？直接煮沸杀菌不可以吗？
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分裂状态。，食品检测员 2018-08-06回答
次氯酸钠的话，消毒后肯定要冲洗干净的，用冷水也是可以冲洗干净的，热水的效果会好一点。二氧化氯的话，可以不用冲洗，二氧化氯分解的快，不会有残留。
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戏嚼梨蕊齿间留香，食品检测工程师 2018-08-06回答
需要用热水清洗一遍
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゜若有似无的小矜持。，产品专员 2018-08-06回答
200PPM??一下免过水
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