液体食品微生物超标，有没有好的环境消毒的办法？

谢谢大家的回复，目前做分段做了微生物实验，发现管道里面的微生物数量最多！

你的弯管处是否是弯头连接？弯头和管道阀门拆下来清洗消毒了吗？我估计就是这一些死角出现的问题。

1.建议你把浓缩加热板片拆卸清洗，以前我们浓缩奶时就常出现浓奶在4℃放不到24小时就坏，以前不是这样的，最后找来找去是发现浓缩这边的问题，所以你不妨看看，不要以为那是高温就没问题；不知道你们是采用什么浓缩？夹层锅还是，你说清楚了大家才能为你支招2.对车间定期进行熏蒸（高锰酸钾+甲醛或氯先锋）3.管道消毒：采用酸碱经典清洗方法或者定期更换清洗剂品种清洗，采用蒸汽消毒

液体食品，要加热杀菌啊，后面包装肯定要无菌灌装啊

液体食品不都要经过巴氏消毒吗

管道消毒用蒸汽好一点，管道多的！

管道要定期进行CIP清洗的。

产品类型是什么？是哪个微生物指标超标了？菌落总数还是大肠菌群？方便的话说一下你的产品的包装形式和生产工艺，这样才有参考的地方。

环境消毒一般都是使用臭氧比较好点吧！这个还和空间的大小有关系的！！

你就用消毒液清洗管道吧