消毒剂用在食品接触面上有限量吗？

75食用酒精 酒精容易挥发??

75%，量就情况。多了浪费。

1、乙醇消毒液、次氯酸钠等。2、没见过对于该残留量的规定。3、根据实际情况使用，消毒浓度和时间按标准执行。

一般都是75%。若果是其他消毒剂的话，不同消毒剂根基使用范围的浓度要求也是不一样的

使用后 残留量，没有看到具体标准要求

限量使用倒是没听说过，只听说过浓度，残留量限值