液态食品里面放那种食
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液态食品里面放那种食品润滑剂的效果会比较好？

液态食品里面放那种食品润滑剂的效果会比较好？最好是助流方面的。微粉硅胶、硬脂酸镁我感觉好想不太适合。 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
假洒脱，食品研发工程师 2018-11-22回答
润滑剂的作用主要是增加流动性,我不认为液态食品中需要润滑剂
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学会坚持，食品检测部负责人 2018-11-22回答
可考虑使用蓖麻油，添加量0.5‰
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