食品企业工器具消毒用什么替代漂白粉？
以前工器具用“漂白粉”浸泡消毒，现在漂白粉买不到了。请问有什么更好替代产品？用过“含氯的消毒片”，不知道为什么用试纸测不出浓度（用的是测漂白粉浓度的试纸） 6 回答 · 3 关注共6个回答
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次氯酸钠，蔬菜水果类浸泡消毒一般在20-50ppm，如果是进入车间前的洗脚池一般在200ppm
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可以用诺福的消毒剂
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雾凇含溴消毒剂，主要成份二溴海因，无刺激味道，无腐蚀，无残留 实际无毒可直接与食品接触
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二氧化氯消毒液、季胺盐消毒液都可以，个人结合公司车间做过测试，测试3轮，有2轮结果数值偏向于季胺盐稍微好点
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使用 二氧化氯或者次氯酸钠 均可
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目前常用的器具消毒用稳定性二氧化氯消毒剂,还有次氯酸钠消毒液和食用酒精消毒剂! 看性价比和实际想要的消毒效果定!
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