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食品厂允许使用的并且要符合GB2760清洁消毒剂有哪些?
我查了一下GB2760附录只有加工助剂,没有清洁消毒剂。我厂使用的清洁消毒剂有次氯酸钠、过氧乙酸、双氧水、食品级氢氧化钠,这些可以使用吗?
1 回答 · 1 关注
共1个回答
苍穹那抹蓝,采购员
2018-12-12回答
贵厂用的清洗消毒剂都是可以用的。记得完了后要用符合饮用标准的水冲洗干净就行。GB2760指的是留在食品中会吃到肚子的物质。
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