求助各位前辈，蒸过的红薯切片，用什么工具好？

稍微冷冻一下再切，我们原来做培根就是这样的，切出来挺漂亮的

用切片机可以用，将红薯晾凉，有一定硬度，再将切片机的压簧拿掉，就可以切成片了。