看看那些牛排（素食经典），我感觉楼主的没问题

亲们，我们厂要做一款月饼，里面的馅料是红豆沙馅的，但今年想增加陈皮进去，陈皮的含量在整个馅里大概是1%，请问这个含量的陈皮，我们可以叫“陈皮味红豆沙馅”吗？

那我们加入配料的时候标注“陈皮”还是“橘皮”？

确实加了，不用带“味”吧。关键“陈皮”落实好，一是陈皮是药食两用吗？二确实加的是陈皮吗，还是普通的橘皮。

据我了解，陈皮和橘皮是不一样的，一个是药食两用，一个单纯是食用。不过既然名称叫陈皮红豆沙，还是应该加正宗陈皮比较好。