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关于辣椒油树脂vs辣椒油

oleoresin capsicum vs paprika oleoresinoleoresin capsicum是指红色辣椒里面的提取物，paprika oleoresin是指水果辣椒里面的提取物。那么这两个用中文怎么没说呢？在GB2760中，paprika oleoresin叫做辣椒油树脂，那么oleoresin capsicum叫做什么？

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迷路的男人 | 2019-03-17

1人参与回答

，食品卫生专员 2019-03-18回答

请教一下，辣椒油树脂和辣椒油是同一种东西吗？如果不是，成分有什么区别呢？没有查到辣椒油的标准，只有辣椒油树脂的标准。谢谢

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