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豆干制作工艺中可以加焦糖色吗

豆干制作工艺中可以加焦糖色吗？但是2760里豆腐类中没有写可以加焦糖但上网查好多单卖豆干焦糖的，到底能不能加呢

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有尸必有我 | 2018-09-20

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，食品检验员 2018-09-21回答

GB2760中没有明确的不可以添加，可以加红曲红吧

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