红烧肉检出日落黄和胭脂红-食问实答-食品人互助问答社区

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红烧肉检出日落黄和胭脂红

制作过程就是使用酱油、白糖、味精、鸡精、花椒等，并没有添加，怎么会检出呢？问题出在哪个环节？

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Wilson | 2019-03-22

6人参与回答

，食品电销 2019-03-23回答

合成着色剂，一般要求都是未检出的！

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，食品生产厂长 2019-03-23回答

看看你的原料里面是不是有这两种东西吧

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卖火柴的小男孩

，销售经理 2019-03-23回答

酱油、花椒、鸡精你都去检查下

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，食品行业销售经理 2019-03-23回答

看了一下你的原料，感觉有可疑的原料如下：酱油。很多假冒品都是勾兑出来的。花椒粒：很多劣质花椒粒也会用色素上色，使其看上去呈现红色。所以你们得加强对原料的管理。

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，食品化验员 2019-03-23回答

酱油是伪劣产品！

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时间你老了。

，食品检测实验室研发工程师 2019-03-23回答

酱油去检测下，这个比较容易有问题

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