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即食海参用啥防腐剂

我准备做水袋装的即食海参,请教各位添加何种防腐剂保鲜剂,有经验的请赐教?
3人参与回答
,食品检测工程师 2019-03-24回答
提高产品档次,可以考虑用纯天然的如nisin和溶菌酶复配
,食品化验员 2019-03-24回答
灭菌不是问题,主要是它的自溶问题啊
,中药/食品检测员 2019-03-24回答
可用山梨酸类,不过海参加防腐剂可惜了。
 
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