首页 回答 问题
提问 通知 消息

急求助,,三氯蔗糖溶液颜色太深怎么脱色

我们生产的三氯蔗糖溶液颜色较深,该用什么脱色剂可以再把它的颜给减淡 麻烦哪位高手指点一下
10人参与回答
,食品研发工程师 2019-03-25回答
主要是结晶问题,你们应该在结晶上控制温度和速度
,食品化验员 2019-03-25回答
杂质过多,可能萃取的时候就没萃取干净,再加上结晶的温度和时间没有掌握好,杂质进入产品,导致颜色有异。你干脆用水溶解后重结晶一次
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-25回答
谢谢!我会回去实验一个,, 不过要是用双氧水直接加入脱色,那该怎么除去多余的双氧水,
,销售经理 2019-03-25回答
是不是水份含量的问题
,保健食品研发专员 2019-03-25回答
我有看到相关的产糖工艺里有用到双氧水的.
,食品安全专员 2019-03-25回答
不懂,但我感觉应该先分析色泽问什么深,从根源来解决,加脱色剂既增加成本又不能根本解决
,食品化验员 2019-03-25回答
使用澄清剂、膜过滤、漂白剂试试可能有效果啊
,食品研发人员 2019-03-25回答
双氧水?你不要把产品损坏了.一般只采用物理脱色.
,食品区域经理 2019-03-25回答
我前面的流水线都是用活性炭的.看来我要去车间的各个环节再检查清楚
,食品生产主任 2019-03-25回答
用活性炭或二氧化硫脱色效果会好点,但要注意二氧化硫残留。
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
225个蔗糖供应商查看更多>
无蔗糖面包糕点甜味乳化剂
  • 价格: ¥280/公斤
  • 齐齐哈尔市鹤润食品原料有限公司
  • 店铺 产品详情
夏盛 果胶酶食品级(植物精提复合酶SPE-010)蔗糖提取
焦糖香精 黑糖香精 红糖香精 蔗糖香精
奶咖专用蔗糖酯
纽甜 食品级甜味剂 甜度蔗糖8000倍 尼尔甜
编辑推荐
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示