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添加剂和原辅料

卡拉胶营养问题

卡拉胶的营养成分是什么？希望有高人指点我忧愁了·······

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文芷文艺范 | 2019-03-26

5人参与回答

八点半的星光

，食品采购 2019-03-27回答

这个有什么营养，果冻就是用这个做的，没有什么营养的

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吉他配咖啡

，食品检验员 2019-03-27回答

是啊没多大影响/要说作用，促进肠道蠕动把

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酒贫断肠水

，食品生产技术经理 2019-03-27回答

没有营养反而还有影响。。。。

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，保健食品OEM加工经理 2019-03-27回答

卡拉胶本身就是多糖（人体不一定会消化吸收），从海藻中提取出来的，估计只能当凝胶剂、增稠剂之类的添加剂使用，营养就谈不上了

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戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2019-03-27回答

这种东西就相当于胶水,吃多了对人可能有害

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卡拉胶

CAS:

供应商：291

本品以红藻(Rhodophyceae)类植物为原料，经水或碱液等提取并加工而成。产品为K(Kappa)、I(lota)、λ(Lambda)三种基本型号的混合物。查看更多>

法规限量 检测方法 研究文献

291个卡拉胶供应商查看更多>

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