苦恼。。。香菇的刺激性气味源于什么添加剂？-食问实答-食品人互助问答社区

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苦恼。。。香菇的刺激性气味源于什么添加剂？

今天买的香菇，有刺激性气味，是用的什么保鲜、防腐剂？

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轻舞飞扬 | 2019-03-27

3人参与回答

淡年华丶失青春

，品控主管 2019-03-28回答

其实买干香菇，水发后更好吃，更安全一些。

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中国合伙人

，农产食品检测销售工程师 2019-03-28回答

是用硫磺熏的吧？

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倾城月光﹋淡如水

，宠物食品商务 2019-03-28回答

用硫磺熏的东西，基本是需要浅色的，香菇这东西，颜色变浅了没意义。应该是喷了醋酸，保鲜

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