肯定要写的啊，总有溶剂吧？

我们企业写了食用色素（辣椒红），现抽查这样写不及格

如果是腌制辣椒，要写：辣椒；还是写：香辛料？

理论上是必须写的（国家规定）但是 咱国内的实际行为 不好用理论性的东西推测有的企业确实不体现在配料中可能就写个辣椒一带而过了

那是必须的

用呀，你这些产品肯定要写了，加入的稀释剂，增溶剂、乳化剂等写到里面呀

辣椒红也不是只有辣椒红一种物质在里面啊

1.看同类产品厂家标示2.查看食品添加剂标示的标准

要写辣椒红和辅料。油溶性要有溶剂吧，比如植物油。水溶性还要乳化剂之类的。 有的厂家是这样：辣椒红、植物油

看你针对的客户了

还是说应该是写食品添加剂（辣椒红）的