辣椒红色素能否应用在油炸水产品-食问实答-食品人互助问答社区

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辣椒红色素能否应用在油炸水产品

如题GB2760上关于辣椒红色素的使用,没有提到辣椒红色素在油炸水产品上的使用标准,现在浙江有客人提到说不能使用在油炸鱼干上面,特来求助.辣椒红色素到底能否使用在油炸鱼干上面.谢谢

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缘起 | 2019-03-27

2人参与回答

三千米海岸线七厘米蔚蓝

，烘焙食品厂长 2019-03-28回答

鸡柳可以啊

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确认修改取消

，销售主管 2019-03-28回答

根据2760中使用范围及产品所属单元，不能使用

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