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老板给了我某食品,问我能不能测出里面所有的添加剂,该 ...

由于多读了几年书,老板觉得我什么都懂,我表示鸭梨很大!(本人刚毕业进公司还不到一个月)昨天丢我一包东西,让我测出里面所含有的添加剂,我该怎么办啊?!!!各位大侠支支招,以即食米粉为例吧,我该从何做起至少我得知道步骤啊,天啊!
8人参与回答
,食品检测技术支持经理 2019-03-28回答
这样的老板未免也太那个了吧
,食品检测销售人员 2019-03-28回答
建议你到你们当地质监局的检测中心去咨询一下,同时你也可以告诉你们老板,即使你有那个本事,但你们公司的检测仪器也不行呀。其实这是你们老板想看看如果他添加了不应该添加的东西,国家到底能不能检测出来。
,食品研发工程师 2019-03-28回答
查GB2796-2011,允许使用什么添加剂,在去查相应物质的检查方法。
,标书专员 2019-03-28回答
这些添加剂还是直接送到质监局去吧!!根据产品的性质,查看可能会添加的食品添加剂,委托检测吧!
,采购员 2019-03-28回答
这对一个应届毕业生来说太有难度了。
,食品研发工程师 2019-03-28回答
建议你让老板告诉你,那里面都添加了什么添加剂,以方便你有目的的去检测,否则你每一项都去检测的话,即使你们公司有那样的仪器设备,那也是一种浪费呀,何况不现实。至于实际操作,你就告诉质监局你担心产品的原料中有这些东西不就行了,这样你们公司也不会被质监局处罚的。
,食品检验员 2019-03-28回答
先看看你们公司有那么强悍的仪器吗?有仪器质监局会不会承认你的试验结果
,食品研发 2019-03-28回答
这个。。。。你拿到美国也没办法全测出来,只能测出主要成分的。
 
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