请问猕猴桃干可以添加亮蓝呢么-食问实答-食品人互助问答社区

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请问猕猴桃干可以添加亮蓝呢么

我们是手工自制的猕猴桃干，品相差，请问能添加亮蓝么。百度有的说可以，有点说不可以，怕惹官司，特来论坛咨询大神，谢谢

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痴心 | 2019-04-03

4人参与回答

中国合伙人

，农产食品检测销售工程师 2019-04-04回答

还是要学会用2760啊。

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一米阳光

，食品检测员 2019-04-04回答

蜜饯类食品名称描述以水果为主要原料，经糖（蜜）熬煮或浸渍，添加或不添加食品添加剂，或略干燥处理，制成带有湿润糖液面或浸渍在浓糖液中的湿态制品。水果干类食品名称描述以新鲜水果为原料，经晾晒、干燥等脱水工艺加工制成的干果产品。果脯类食品名称描述以果蔬为原料，经或不经糖熬煮、浸渍或腌制，可以加入食品添加剂为辅助原料制成的表面不粘不燥、有透明感、无糖霜析出的干态制品。按照你们自己的生产工艺，进行划分。以上三种都不能使用合成色素亮蓝。

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