请问这几种添加剂是什么添加剂？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

请问这几种添加剂是什么添加剂？

请问上面这几种添加剂大概是什么东西? ?1 粉红的粉状 2 黄色颗粒 3 紫色颗粒做烤鸭用的哪位大侠知道的讲解一下，谢谢！

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打碎面具 | 2019-04-04

5人参与回答

，食品检测员及主管 2019-04-05回答

最上面的有点像水解蛋白粉，要闻闻尝下才好判断

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，食品检测专员 2019-04-05回答

我觉得这是调料香料之类的。

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天黑路滑人心杂。

，保健食品厂长 2019-04-05回答

请问你是在哪里看到的？

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迷路的男人

，生产副总经理 2019-04-05回答

我可以很负责任的告诉你，黄色的和紫色的都是复配的产品

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吉他配咖啡

，食品检验员 2019-04-05回答

烤鸭那味真香，隔着100米都能闻到

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