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求助大神,红油鸡爪香料配方

在广西梧州吃到一个香辣鸡爪,酸酸甜甜的,有一点辣,又不是很辣,口感吃起来很好,应该是没下花椒的,我问了下加盟费要5万,有点贵,又不给配方的,我就想自已能调配方就好,不知哪位大神能帮下哦,它的配方有四种配料是公开的,有顿可辣椒油芝麻油,糯米白醋王和东古一品鲜酱油,就是不知下了什么香料,我的空间有相片
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