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如何快速去除生土豆皮

有大批土豆要处理，要把这批生土豆的皮去掉怎么样才能快速去掉土豆皮要高效简单并且保证土豆的完整性试过用食用的烧碱化在水里然后把土豆放进去没什么效果啊大大们知道的来救小弟一下啊好多土豆啊搞死人的

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毁忆演绎传说 | 2019-04-09

7人参与回答

调皮的聚集

，食品技术主管 2019-04-10回答

P 看样子问题还是不容易呀

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，保健食品OEM加工经理 2019-04-10回答

有去皮机的，如土班所说。

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三千米海岸线七厘米蔚蓝

，烘焙食品厂长 2019-04-10回答

土豆量多少，加多少烧碱才合适？这个你清楚吗？应该有专门的土豆去皮机处理的吧。

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，食品化验员 2019-04-10回答

应该碱液去皮与机械去皮相结合，这样才能去的干净。先碱液后机械

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，食品化验员 2019-04-10回答

加碱是化学去皮，摩擦去皮是物理方法。

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，食品添加剂销售主管 2019-04-10回答

用蒸汽加毛刷去皮机去皮，有硬毛刷辊、金刚砂辊等去皮机。主要是摩擦去皮

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夹板缝隙里的人

，食品技术主管 2019-04-10回答

用洗碗的那个钢球来擦很快就擦掉了自己定做个这样的设备应该可行不懂哈大家指正

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